…Breng de room en melk samen aan de kook. Klop in de tussentijd de eidooiers met de suiker vanillesuiker en zout op tot dik schuim. Als de melk en room koken…

…Verwarm in een pan de melk en de boter en breng aan de kook. Halveer het vanillestokje en schraap het merg eruit en voeg toe aan de melk.  Stap 3…

Mix de gecondenseerde melk met ijskoud water en het zakje kloppudding met de handmixer. Zet minimaal een halfuur koud tot de pudding is opgesteven.  Klop met de handmixer de slagroom…

Verwarm de melk met de vanille tegen het kookpunt. Mix ondertussen de suiker eidooier en maizena. Giet hier al roerend een scheutje warme melk bij. Schenk het eiermengsel al roerend…

…Laat dit even uitharden. Doe de witte chocolade melk met 40 g pistache pasta en gin in een maatbeker en mix met behulp van een staafmixer. Verdeel de overgebleven pistachepasta…

Meng de melk, eieren, het vanilleextract en de suiker in een kom. Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur. Dompel de sneetjes brood één voor één onder…

Klop in een diep bord het ei los. Klop er de melk en de vanillesuiker door. Halveer de sneetjes feeststol. Smelt in een grote koekenpan de boter. Leg de sneetjes…

Doe de melk met de suiker in een steelpan en breng tegen de kook aan. Doe de havermout erbij, roer goed door en laat 5-10 minuten zachtjes doorkoken tot…

Doe de magere melk met de stukjes bevroren mango, de honing en het eiwitpoeder in een blender en mix tot een gladde smoothie. Voeg eventueel wat water toe voor een…

1 Giet de melk in de pan en breng aan de kook. Draai het vuur iets lager en voeg de havermout toe. Kook de havermout gaar tot al het vocht is…

Doe 100 ml melk in een blender. Snij 2 bananen in schijfjes en voeg toe, of voeg ander fruit toe naar wens. Doe 2 grote eetlepels Skyrr in de blender…

Verhit de melk en de karnemelk tot 40 graden C. Laat het mengsel op een lauwwarme plek (bijv. in een teiltje met warm water) dik worden. Maak een kaasdoek of…

…de pap nog 15 - 20 minuten doorkoken. Bind de pap ten slotte af met de custard die met de achtergelaten melk en een beetje suiker tot een papje is geroerd…

…een half uur weken in water, zorg dat alle rijst onder water staat. Doe de melk, gecondenseerde melk en suiker in een pan met dikke bodem. Breng aan de kook.…

Verwarm de gecondenseerde melk in een pannetje totdat het iets indikt, au bain-marie om aanbranden te voorkomen. Breek de chocolade in stukken en voeg dit toe aan de melk…

Breek de eieren boven een kom, voeg de melk toe en klop los met een vork. Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg het ei toe en…

Verwarm de melk in een steelpan. Verdeel de cacao en suiker over 4 mokken of hoge glazen. Voeg aan elke mok 1 el whisky toe en roer tot een glad…

Verwarm de oven voor tot 180 °C. Verwarm in een steelpan de gecondenseerde melk met de chocolade en de kokos op laag vuur. Roer met een houten lepel tot de…

Klop de eieren met de eiwitten, de melk en zout en peper naar smaak los. Smelt telkens een klontje boter in twee koekenpannen en bak per persoon 2 omeletten van…

Klop het ei los met de melk en de vanillesuiker. Week de sneetjes stokbrood in het eimengsel: hoe steviger het brood, hoe langer je ze kunt weken. Verhit in een…