…er dan de slagroom bij, breng de saus op smaak, laat ze nog even koken en serveer. Geef er waterkers bij en geraspte mierikswortel. Serveer er ook lucifer aardappeltjes bij.

…het uitgebakken spek en de postelein toe aan de stamppot en kneed alles goed homogeen. Warm de stamppot nog even op. Breng op smaak met zure room en geraspte mierikswortel.

…de helft en vervolgens in de lengte. Beleg rijkelijk met de gemengde vis. Maanzaad broodjes opensnijden besmeer met mierikswortelpasta beleg met heilbot en parmaham. Het tomaatje erop en kruid met…

…de rode kool 45 minuten zachtjes sudderen. Schil de aardappels en kook ze in weinig water met zout in 20 minuten gaar. Saus: Stoofvocht met apart mierikswortelsaus. Toegepast bij: Vlees…

…de courgettes op hoog vuur in wat boter gedurende 5 minuten. Saus: Het braadvocht van het vlees, afgeblust met zure room en gekruid met paprikapoeder en mierikswortel. Toegepast bij: Vlees

…zout Sla de tenen knoflook plat zodat u de velletjes gemakkelijk kunt verwijderen. Doe ze met de mierikswortel en de azijn in een blender of keukenmachine en pureer ze glad…

…bestrooi met vers gehakte tuinkruiden. Schik er plakjes radijs op en eventueel wat geraspte mierikswortel. Tomaat en ansjovisfilets: Bestrijk een snee boeren- of bruinbrood met lookboter, beleg met tuinkers en…

…crème fraîche en een takje dille. Serveer er in driehoekjes gesneden warme toast bij. Tip: Roer door de crème fraîche een beetje geraspte mierikswortel. Serveer bij dit voorgerecht een klein…

…wat olie en gril de plakjes gaar. Laat de plakjes courgette afkoelen. Snijd de palingfilet in stukjes en rol deze in de afgekoelde courgette. Serveertip: Lekker met een mierikswortel sausje.

…wodka wordt pittig met 1 theel. geraspte mierikswortel. Meng door onderstaande groenteshake 1 eetl. gehakte spruiten zoals alfalfa Anti-kater shake Meng in de blender of pureer met de staafmixer…

…de eieren net gestold is en bestrooi met de kruiden. Serveer met brood, sla, de avocado, de sriracha en eventueel leftover mierikswortelsaus (dit recept vind je elders op deze website).

…sandwiches. Voor 12 stuks Ingrediënten : 50 g gerookte zalmsnippers 1 pakje roomkaas met mierikswortel zout en peper 100 g gerookte zalm 6 witte boterhammen 2 avocado's sap van een…

…mes schoonkrabben en vervolgens goed droogdeppen met keukenpapier. 7).De zalm is nu gereed voor consumptie. 8).Serveer met een honing - mosterd - dille saus of met een room - mierikswortel saus.

…zalm en droog met keukenpapier af. Snij er dunne plakjes van. Lekker met knapperig brood, zuivelspread met wat mierikswortel, komkommer en wat overgebleven kervel. De zalm blijft zeker een week…

…dan krijgt de mayo meer pit en frisheid. Probeer ook eens hetzelfde met mierikswortel.’ Roer de gember door de mayonaise. De gembermayonaise blijft in de koelkast tot 2 weken goed…

…tartare, maar dan anders: Een bekende variatie: biet tartare Umami kun je overal aan toevoegen: steak tartare met ansjovis en mierikswortel Net zo lekker als in elke Franse brasserie: worteltartaar

…vlees op een grote schaal samen met de waterkers.  Lekkere olijfolie met citroen en versgeraspte mierikswortel is ook een goede vervanger voor bearnaisesaus. > Het kookboek van Rijsel (Fontaine Uitgevers…

…de huid van het visvlees en snijd de zalm in dunne plakjes. Serveer met partjes citroen en mierikswortelcrème of verse avocado en geniet! https://www.culy.nl/inspiratie/zalm-hapjes…

…Voeg de koolrabi toe en bak circa 4 minuten mee. Schenk het water erbij en voeg de geraspte mierikswortel toe. Stoof de koolrabi met de deksel op de pan in…

…te koop voor € 29,99.   Meer carpaccio recepten: Culy Homemade: Vietnamese carpaccio Vegetarische carpaccio van geblakerde biet met mierikswortel Vegetarische carpaccio van gele courgette met feta en blauwe bessen