Deze pasta met bloemkool en walnoten is simpel, snel klaar en toch bijzonder. Je hakt de bloemkool fijn in een keukenmachine, bakt 'm met heerlijke smaakmakers en mengt 'm daarna…

…iets minder ingeburgerd, stiekem misschien nog lekkerder dan een bolognaise. Je snapt: wij konden de drang om zo'n pasta met eendenragu zelf te maken niet weerstaan. Is dat moeilijk…

…chili. Giet de spaghetti af, maar houd een kopje pastawater achter. Doe de pasta bij de knoflookolie in de pan en bestrooi met de peterselie. Meng door elkaar en roer…

Deze pasta met pompoen, venkel en worst is verschrikkelijk simpel en ook nog eens verschrikkelijk lekker. Wat 'm zo makkelijk maakt: je maakt het hele gerecht in één pan klaar…

Deze superlekkere pasta met geroosterde bloemkool, peterselie & Parmezaan is weer 'ns wat anders dan een carbonara of bolognese. We kwamen op het idee door een recept van Martha Stewart. Heel…

…aan wat kookroom te verhitten, hier op het laatste moment de citroenrasp en basilicum bij te doen, en hier de pasta doorheen te halen. Extra olijfolie doet ook altijd wonderen!

Zo maak je het: 1. Kook de pasta gaar zoals op de verpakking vermeld staat, in ruim water met zout. Giet af en zet apart. 2. Pel en snipper de…

Kook de pasta beetgaar in gezouten water. Gril ondertussen de pancetta krokant. Stoof de doperwtjes en de spinazie even in olijfolie. Verkruimel er de pancetta bij en overgiet met bouillon…

…Snij een de ui in ringen. Snij de gerookte zalm in reepjes. Kook de pasta beetgaar in voldoende gezouten water. Blancheer de broccoli beetgaar. Stoof de champignons in wat boter…

Snij de zalm in reepjes. Snipper de knoflook. Kook de pasta beetgaar. Volg de instructies op de verpakking. Vermeng de zalm met de room, de dille, de eidooier en flink…

…Kook 400 g macaroni of andere korte pasta beetgaar in gezouten water. Laat uitlekken en vermeng hem met 3 el pesto. Serveer de pasta met de mix van vis en…

Kook de spaghetti beetgaar in gezouten water. Kook de asperges en sperzieboontjes 7 minuten, giet af en besprenkel met de notenolie. Rooster de walnoten in een pan met antiaanbaklaag. Vermeng…

…minuten sudderen, of tot de boontjes gaar zijn. Kook ondertussen de pasta beetgaar. Roer de balsamicoazijn en het basilicum door de saus. Vermeng met de uitgelekte pasta en serveer meteen.

…er de tonijn en de kappertjes door. Breng op smaak met peper en eventueel nog een snuifje zout. Kook intussen de pasta beetgaar. Giet af en vermeng meteen met de…

Kook de macaroni beetgaar in gezouten water. Laat afkoelen. Schil de aardappelen, snij ze in blokjes. Roer een dressing van de olijfolie, de balsamicoazijn, peper en zout. Kook de aardappelen…

…pasta al dente en giet af. Laat uitlekken. Meng de pasta met 125 ml truffelolie, de parmezaan en de bieslook. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel de pasta…

…en peper. Roer de geraspte parmezaan en de room door de saus. Kook de pasta beetgaar in ruim gezouten water. Giet af en wentel de pasta in de saus. Serveer…

…vallen (±45 minuten). Verwijder de knoflook en het kruidentuiltje. Zeef de saus. Kook de pasta gaar in lichtgezouten water volgens de instructies op de verpakking. Giet af. Leg de kerstomaatjes…

…Doe er de hamreepjes bij. Breng verder op smaak met peper en zout. Kook de pasta beetgaar in gezouten water. Giet ze af en vermeng ze meteen met de groentesaus…

Haal de steeltjes van de spinazie. Verdeel de broccoli in roosjes, blancheer ze 3 minuten in gezouten water en laat uitlekken. Kook de tagliatelle beetgaar. Snipper de sjalot en de…