…de champignons toe en bak deze op hoog vuur lichtbruin. Voeg dan de uien toe en zet de pan even van het vuur. Doe de pasta in het kokende water…

…snijden, knoflook fijn hakken. Zet water met een beetje zout en olie op voor de pasta. Doe naar smaak wat zout en grof gemalen peper op de stukjes kipfilet. Doe…

Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Snijd de wortelen in stukjes en snipper de ui. Kook de wortelen in 6 minuten met de helft van de ui…

…scheutje van het kookwater toe. Snijd de bovenste helft van de bos peterselie fijn, rasp het grootste deel van de Parmezaanse kaas en meng beide door de pasta. Schep de borden vol…

We schreven het al eerder: voor een goede pasta pesto maak je de pesto uiteraard zélf (echt jongens, pesto uit een potje is een dikke no-go). Daarvoor heb je…

…maar dit is absoluut geen must. Bron: Recept: mafaldine (pasta) met spinazie Bak in een koekenpan met olijfolie de ui en knoflook op medium hoog vuur tot het begint te…

Bak de plakjes pancetta krokant in een hete diepe pan. Laat ze na het bakken uitlekken op keukenpapier. Borstel de champignons schoon, snij grotere exemplaren kleiner en bak ze in…

…tijdens de koudere maanden in het seizoen is: van november tot maart. Bron: Makkelijke pasta met aardpeer Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier en…

…de plakjes prosciutto in een droge koekenpan knapperig. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Zet een pan met kokend water op voor de pasta. Voeg lekker wat zout toe en doe…

Toen we jaren geleden een basisrecept voor pasta alla vodka publiceerden, bleek dat binnen no time een dikke hit. Volgens de statistieken nemen de Culy-lezers dit makkelijke pastarecept er…

…de cashewnoten en pijnboompitten kort in een pan totdat ze bruin zijn. Kook de pasta volgens de verpakking. Maak ondertussen de avocado pesto: mix in een keukenmachine de avocado, knoflook…

…roer de kaas erdoor en laat smelten. Giet de pasta en bonen af, maar vang een kopje kookvocht op. Meng de pasta en bonen met het citroenrasp en de roomsaus.…

Bereiding Kook de pasta beetgaar in water. Vang een kopje kookvocht op tijdens het afgieten. Bak ondertussen de spekjes in een pan. Voeg vervolgens de champignons in plakjes toe en…

…nogmaals door. Serveer de gezonde spaghetti carbonara met wat verse basilicum. Tip: In plaats van spekjes kun je ook gerookte kip gebruiken. Bekijk ook mijn recept voor klassieke pasta carbonara.

…circa 45 minuten gaar en giet ze af. Breng een pan met water en zout aan de kook en kook de pasta beetgaar. Pel en snijd de ui in halve…

…dikke groene pasta. Verwarm de oven voor op 200 °C. Leg de ham op een bakpapiertje en bak 15 minuten tot krokant. Laat daarna goed afkoelen. Kook de pasta volgens…

Kook de pasta gaar in ruim kokend water met zout. Giet af en spoel kort koud af. Snijd de komkommer in blokjes, de bosuitjes in ringetjes en halveer de cherrytomaten…

…in een koekenpan, zodat ze mooi goudbruin worden. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Fruit de fijngesneden ui en knoflook (knoflook als laatste toevoegen, zodat deze niet…

Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit in een koekenpan 2 el olijfolie. Snijd de venkel in reep en bak in 10 min. Scheur de sneetjes brood…

Kook de pasta al dente in gezouten water. Verhit ondertussen 1 eetlepel olijfolie in een grote pan en fruit de gesnipperde ui en knoflook aan tot ze glazig zijn.Voeg…