…stukjes. Snijd de sjalotten in dunne plakjes en de rawits in reepjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de sjalotten en de rawits voor 3 minuten…

Snijd de sjalotten en de lente-uitjes fijn. Snijd de lombok in dunne ringetjes en wrijf of maal de kunyit fijn. Snijd de tomaten in kleine partjes en de tonijn…

…en pel deze daarna. snijd de sjalotten, de knoflook en de lomboks fijn. Rasp de gember. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de sjalotten, de knoflook…

…eieren hard en pel de eieren. Prik de eieren daarna rondom in. Wrijf of de sjalotten met de knoflook fijn en meng dit met de sambal, de laos, de kunyit…

Snijd de sjalotjes in dunne plakjes en de tomaat in stukjes. Snijd de kangkung in stukken. Verhit in een pan het water samen met de sjalotjes, de salam, de laos…

…sjalotten en de knoflook fijn. Was de tauge en verwijder de groene vliesjes. Snijd de lombok in ringetjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de sjalotten…

…blokjes. Verhit in een pan de olie en bak de tempe goudbruin en zet apart. Snijd de sjalotjes en de knoflook in dunne plakjes. Snijd de lomboks in schuine stukjes…

Snijd de sjalotten en de reboeng fijn en pel de garnalen. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en…

Hak de sjalotjes fijn. Stoom het visvlees gaar en pers het vocht eruit. Meng het daarna met de overige ingrediënten voor de vulling. Snijd de lomboks open en verwijder de…

Snipper de sjalotten fijn. Meng de sjalotten met de sambal ulek en de jahe. Voeg dan de levertjes toe en laat het 1 uur marineren. Verhit in een wok/wadjan…

…sjalotjes, de knoflook en de lomboks in dunne plakjes en ringen. Snijd de kucai in stukken van 3 cm lengte. Verhit in een pan de olie en fruit de sjalotjes…

Snijd de sjalotten fijn en het vlees in blokjes. Voeg alle ingrediënten in een pan met het water en stoog het vlees in 45 minuten gaar. Wel de basilicum en…

…Snijde sjalotten en de knoflook fijn, rasp de gember. Snijd de lomboks erg grof. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak hierin het vlees met de sjalotten en…

Wrijf of maal de sjalotten, de knoflook, de gember, de kruidnagel fijn tot een bumbu (pasta). Kook het vlees in wat water met zout gaar en laat dit uitlekken maar…

Wrijf de sjalotten, de knoflook en de gemner fijn tot een bumbu (pasta) Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de bumbu. Voeg het vlees toe en…

…blokjes. Snijd de sjalotjes en de lomboks in dunne plakjes. Hak de knoflook fijn en snijd de tomaten in partjes. Verhit in een pan de olie en fruit de sjalotjes…

…de kangkung in stukjes. Snijd de sjalotten, de knoflook, de rawits, de lombok fijn. Rasp de gember. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit de sjalotten, de knoflook…

Snijd de sjalotten in plakjes, de lomboks in reepjes en de knoflook fijn. Snijd het vlees in blokjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de sajlotten…

…een bumbu (pasta). Snijd de sjalotten fijn. Verhit in een wok/wadjan wat olie en fruit hierin de sjalotten en de bumbu voor 2 minuten. Voeg het vlees en de…

…eerst de sjalotten en de knoflook boven een houtskoolvuurtje. Het makkelijkste is om deze aan pennen te rijgen en dan te roosteren. Pel daarna pas de knoflook en de sjalotten…