…een scheutje olijolie in een stoofpot op een matig vuur. Stoof de stukjes ui glazig in de olie. Meet de nodige hoeveelheid rijst af. Doe de korrels in de stoofpot…

…165°C. Schil de appelen, verwijder het klokhuis en snij elk partje in drie tot vier gelijke stukken. Smelt een klontje boter in een stoofpot of diepe pan, op een matig…

…en als vanzelf uit mekaar valt. Pel de uien en snij ze grof. Zet een ruime stoofpot of soepketel op een matig vuur en verhit er een scheutje olijfolie in…

…De recepten voor en verse bouillon vind je hier. Snij de dikke plakjes gerookt spek in reepjes. Verhit een stoofpot of een grote sauteuse (diepe pan) op een matig vuur…

…water en maak ze schoon. Schraap met een mesje eventuele zeepokken weg en verwijder mosselbaarden. Zet een ruime stoofpot of een soepketel op een matig vuur. Smelt er een klein…

…verse bouillon maken. Pel de uien, halveer ze en snij ze in grove stukken. Smelt een stevige klont boter in een stoofpot of soepketel. Stoof de snippers ui op een…

…loskokende) aardappelen en kook ze gaar in water met een snuif zout. Zet een stoofpot op een matig vuur en smelt er een klont boter in. Snij het zwoerd van…

…de sjalotten en snipper ze fijn. Plet de look tot pulp met het lemmet van je koksmes. Verhit een ruime stoofpot op een matig vuur. Schenk er een scheutje olijfolie…

…of groentebouillon. De bouillon is de basis voor deze soep. Pel de uien en snipper ze grof. Verhit een klontje boter in een ruime stoofpot op een matig vuur. Stoof…

Pel de uien en versnipper ze. Pel de look en plet het teentje tot pulp. Zet een ruime stoofpot op een matig vuur. Smelt er een klontje boter in. Stoof…

…een schaaltje en wentel de bouten erin. Klop de overtollige bloem er voorzichtig af. Verhit een ruime ovenvaste stoofpot op een matig vuur. Smelt er een klont boter in en…

…Plet de look, verwijder de schil en snij het teentje in stukjes. Snij elke tomaat in een zestal partjes. Verwarm de soepketel of stoofpot op een matig vuur. Schenk er…

…klaar. Pel de ui en snipper die zeer fijn. De helft ervan gebruik je voor de risotto. Verhit een scheutje olijfolie in een stoofpot. Stoof daarin de (helft) van de…

…uien fijn en hak de look in stukjes. Plet de look vervolgens tot pulp. Zet een ruime stoofpot op een matig vuur. Stoof de stukjes ui en de lookpulp in…

…en pers de knoflook. Kruid de kalkoennootjes met versgemalen peper en zout. Verhit de boter en olie in een stoofpot en laat hierin de kalkoennootjes aan alle kanten bruin worden…

…de prei en de ui grof. Verwarm de olie in een stoofpot en fruit er de groenten 5 min in op een zacht vuur. Voeg dan de in kleine blokjes…

…ei en het paneermeel,het vlees en balletjes goed aanbakken met braadboter.In een ruime stoofpot de gesneden ajuin aanstoven het vlees toevoegen en alle kruiden.De champignons in schijven…

…Pel en pers de knoflook. Verhit olijfolie in een stoofpotje en fruit er de ui en de knoflook in aan. Roer er de tomatenpuree onder en blus met een scheutje…

…in vier en snij dan in plakjes. Snij de courgette in blokjes. Verhit de olijfolie in een stoofpot en voeg de ui toe. Stoof 2 minuten en voeg dan de…

…ui en de knoflook. Spoel de courgette en snij in blokjes. Verwarm een scheutje olijfolie in een stoofpot. Fruit de ui en de knoflook er glazig in. Kruid met cayennepeper…