…opstijven in de koelkast. Zet enkele frambozen apart, mix de rest met een scheutje suikerwater tot een coulis. Serveer de mousses met de frambozencoulis, enkele verse frambozen en gehakte pistachenootjes…

…limoensap door. Schenk het yoghurt-limoenmengsel over de taartbodempjes en laat minstens 3 uur opstijven in de koelkast. Haal de taartjes voorzichtig uit de vormpjes en serveer met verse frambozen.

Doe de koekjes in een plastic zakje met zipsluiting en verkruimel ze met de deegrol. Giet de gesmolten boter bij in het zakje en kneed tot je een kruimelig mengsel…

…laat een kwartier afkoelen. Smeer vervolgens de kwark over de bodem, sprenkel de overige honing, de hazelnoten en de kokosrasp over de kwark en maak dit af met de frambozen.

…laat een half uur uitharden. Haal de vormpjes na een half uur weer uit de koelkast en vul met het kwarkmengsel. Verdeel de frambozen en schijfjes citroen over de taartjes…

Plet met een vork de blauwe bessen en de frambozen tot een grove puree. Meng het fruit met de skyr en granola. Verdeel het skyr-granolamengsel over de vormpjes. Schep…

Verwarm de oven voor op 175 °C. Breek de eieren boven een kom en meng samen met de gecondenseerde melk met een mixer in 3 min. luchtig. Prak de banaan…

…Zeef de siroop. Vul ruime glazen met ijsklontjes, verse frambozen en wat verse sprietjes rozemarijn. Giet 2 el van de rozemarijnsiroop in het glas en vul verder met een half…

…in de taartring boven op de afgekoelde taartbodem. Laat de taart minstens 3 uur opstijven in de koelkast. Werk de taart af met verse frambozen, blauwe bessen en wat bloemsuiker.

Mix de helft van de aardbeien en frambozen in de blender tot coulis. Fris op met een kneepje limoen- en citroensap. Zeef de coulis zodat al de pitjes eruit zijn…

…bruin. Schuif ze nog 5 minuten in een oven van 160 °C. Prak ondertussen de ontdooide frambozen en roer er de wijnazijn en de rest van de olijfolie door. Kruid…

…Food. @Serveren Stort vlak voor het serveren de bavarois. Schep het ijs in quenelles of bolletjes erin. Garneer met slagroom, frambozen en of aardbeien, mint, poedersuiker, frambozensaus en krokante koekjes.

…een paar klontjes boter over. Strooi de frambozen erover en laat de schaal daarna 15 minuten staan op het aanrecht zodat de boterhammen goed kunnen weken. Schuif daarna de schaal…

…de rode peper en snijd in hele fijne stukjes. Strooi deze samen met de frambozen en stukjes rode biet over de salade. De kipfilet snijd je in dunne plakjes en…

…doe deze met een klontje boter in dezelfde pan. Bak ze aan beide kanten en voeg op het laatst de frambozen toe. Bak deze even mee tot ze zacht zijn…

…water zetten en de massa al roerend laten afkoelen. Half stijf geklopte slagroom voorzichtig door de massa spatelen. Verdelen over 4 glazen. Koud wegzetten. Frambozen mengen met de frambozenlikeur. Plm…

…de plakjes circa 15 minuten. Frambozencremeux Week de gelatine in koud water. Verwarm de frambozenpuree met de suiker en roer de eidooiers en het ei erdoor. Roer door en gaar…

…goed door elkaar. Schep het beslag in de vormpjes (over zes vormpjes verdelen). Druk dan met je vinger enkele frambozen in het beslag. Bak de cakejes in 10 minuten gaar…

…een kwart tl kaneel, een 0,5 el rozijnen en 50 g bevroren frambozen. Roer door totdat de ingrediënten goed gemengd zijn. Doe de deksels op de potten en zet…

Wil je je Valentijn dit jaar echt verrassen? Maak dan deze prachtige Valentijnstaart met witte chocolade en frambozen, in de vorm van een hart. Niet alleen érg lekker, maar hij…