Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking en breng op smaak met extra vierge olijfolie en wat peper en zout. Zet opzij en laat afkoelen. Hak de bloemkool…

…worden. Haal de gebakken springroll uit de pan en snijd in reepjes. Serveer met wat bosui in ringetjes, sesamzaadjes en sojasaus. Enjoy! Tips: eet de gebakken springroll snel op of…

…voor een warme start van de dag. Invriezen is ook mogelijk. Voeg nog wat extra smaak toe zoals een handje gehakte noten of kokosrasp. Dit maakt de ontbijt cake nog…

Snijd de eend in vier stukken en wrijf deze in met 2 eetl zout en laat het 15 minuten intrekken. spoel daarna af. Meng de asam jawa met het water…

…garnalen fijn, hak de ui en de knoflook fijn. Snijd de lente-ui fijn. snijd de bamvboescheuten julienne. Meng de garnalen, het gehakt, de bloem, de palmsuiker, de peper, de…

Stoom de broodvrucht gaar en pureer deze daarna. Hak de garnalen fijn en snijd de lente-ui fijn. Meng de broodvrucht met de tapioca, de garnalen, de lente-ui, de…

Snijd de kip in 6 stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng dit met het limoensap en de kip erdoor. Verhit een pan…

. Hak de garnalen fijn. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng de bumbu met de garnalen, tapiocameel, bloem, water en ei en vorm hiervan…

Snijd het vlees in dunnen plakjes. Meng de maizena met het water. Snijd de sjalotten fijn en rasp de gember. Meng het vlees met de sojasaus, de sjalotten en de…

Maak de eend schoon en snijd deze in 5 stukken. Wrijf de eend in met het limoensap en laat dit 15 minuten intrekken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de…

Snijd de knoflook fijn en meng dit met de honing, de kecap en het zout. Wrijf hiermee de schoongemaakte duiven in. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak…

Snijd het vlees in dunne plakjes. Pel de garnalen maar laat de staart zitten. Snijd de kool in stukjes van 1 cm. Snijd de shiitake in dunne reepjes. Hak de…

Hak de paddenstoelen en het vlees grof. Hak de knoflook en de sjalotjes fijn. Ontpit de lombok en snijd deze fijn. Verhit in een pan de olie en fruit de…

Maak de garnalen schoon. Halve de gedroogde lomboks en ontpit deze. Snijd de knoflook in dunne plakjes en snijd de jahe julienne. Snijd de lente-ui en de lomboks fijn…

Snijd de sjalot in dunne plakjes en hak de knoflook fijn. Snijd de lomboks in dunne ringen en het vlees in kleine stukjes. Verhit in een pan de olie en…

Klop de eieren licht op. Hak de knoflook fijn. Snijd de lente-ui fijn. Meng de maizena met 1/2 van het zout en wrijf hiermee de garnalen in. Verhit…

Snijd de kip doormidden maar niet door en druk deze plat. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng de bumbu door de honing, de…

Marineer de vleugels met het limoensap en laat dit 15 minuten intrekken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Week de ebi in wat water…

Snijd de tahu in blokken en de lomboks in ringen. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan olie en bak de…

Pel de garnalen en maak deze schoon maar laat de staart zitten. Snijd de knoflook en de ui fijn en hak de lomboks grof. Snijd de lente-ui in schuine…