Doe de drumsticks in een ruime pan en vul deze met water tot de kip net onder staat. Doe hier 1 stengel citroengras en 5 kaffirlimoenblaadjes bij en breng het…

…deksel van de pan. Roer de boter, Pecorino, citroenrasp en - sap door de risotto en breng op smaak met peper en zout. Serveer de spinazierisotto met gekookt ei en pijnboompitjes.

…bruin gebakken wordt, kun je beginnen met de salade. Zorg ervoor dat het ei gekookt is en voeg deze in parten toe aan de ijsbergsla, komkommer en cherrytomaatjes. Voeg ook…

Laat de blender even kort draaien met de blaadjes basilicum met de ppel en sjalot. Voeg de olie en azijn toe en breng op smaak met de overige ingrediënten van…

doe voor de peterselieolie de beide oliën,de knoflook en peterselie in een kom.Maak fijn met de staafmixer.Breng op smaak met zout.Kook de bouillon,wijn en rrom…

Verhit de olie en bak hierin het vlees met de ui en de knoflook. Voeg een flinke scheut ketjap toe, roer goed door en doe er dan een klein beetje…

…niet natuurlijk dus ik geef je hier de combinaties die wij maakten: roomkaas, gerookte zalm en bieslook hüttenkäse, aspergetips, gekookt eitje peer, gorgonzola en walnoot roomkaas, avocado en gekookt eitje

Kook alle groentes apart en niet te gaar. Laat uitlekken. Ook de tauge maar even heel kort blancheren en de sperziebonen juist weer wat langer. Zet apart om af te…

Zet een grote pan op het vuur en verhit hierin een eetlepel olijfolie. Doe de currypasta erbij en laat heel even meebakken. Voeg de knoflook toe, bak kort mee en…

Blancheer de broccoli en de sperzieboontjes even kort in kokend water. De broccoli echt een minuutje of 2-3, de boontjes iets langer. Het moet gaar zijn maar nog wel…

Verwarm je tosti-ijzer, panini gril of een goede koekenpan. Meng alle ingrediënten behalve de kaas en het brood voor de tonijnsalade door elkaar en breng op smaak met zout…

Kook de eieren in 10 minuten hard. Giet af en laat schrikken onder koud water. Laat de eieren volledig afkoelen en pel ze. Snijd de eieren met een scherp mes…

Ik bereid eerst de Foe Yong Hai saus. Verwarm 2 eet. olie in de sauspan en fruit het uitje. Voeg de knoflook toe en na een halve minuut de tomatenpuree…

Maak de knoflook, uien en madamme jaenette schoon en snijd ze fijn en doe ze in de crockpot. Snijd de kip in kleinere stukken en voeg deze in een schaal…

Smelt de boter in een pan. Voeg de sjalot, knoflook en kerriepoeder toe en fruit op laag vuur tot de sjalot zacht is. Voeg de bloem toe en bak al…

Rooster het pitabrood goudbruin in een broodrooster. Rasp de komkommer fijn en schep in een theedoek. Draai de theedoek boven de wasbak dicht om zoveel mogelijk vocht uit de komkommer…

1. Verwarm de oven op 180 graden. Ontdooi eventueel het filodeeg. Ik leg het filodeeg tijdens het ontdooien altijd onder een iets vochtige theedoek, dit verkleint de kans op scheuren…

Verwarm een grillpan. Bestrijk de sneetjes brood om en om met olijfolie. Grill ze in een grillpan knapperig met mooie goudbruine streepjes. Keer om en grill de andere kant ook…

Snijd de kip in dunne lange reepjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de sambal fijn tot een pasta en meng hierdoor het water. Meng de kecap, de olie, het…

Snijd de wortelen en de papaya julienne, de komkommer in plakjes, de kool in reepjes en de bengkwang en de aardappelen in blokjes. Week de garnalen voor 30 minuten in…