…en de champagne aan de kook en laat 15 minuten op hoog vuur reduceren. Kruid de kip met peper en zout en schroei ze goudbruin aan beide kanten in boter…

…goudbruin en gaar in een pan met olie. Haal de kip uit de pan. Pel en snipper de ui en de knoflook. Stoof ze in de pan van het vlees…

…de courgettes in staafjes en doe ze bij de kip. Laat even meebakken. Giet het bakvet weg als het te donker wordt of verbrandt tijdens het bakken van de kip…

…Parmezaanse kaas over en bak 10 minuten in de voorverwarmde oven. Meng alle ingrediënten voor de dressing. Serveer met veldsla en werk de kip en salade af met de dressing.

…en zout. Bak ze op hoog vuur goudbruin in olijfolie. Verdeel de kip en de tomatensaus in een ovenschaal. Beleg met plakjes mozzarella en bestrooi het geheel met pecorino. Zet…

…een grillpan of barbecue en bak de kip- en groentespiesjes aan elke kant 3 à 5 minuten, afhankelijk van de dikte van de kip en de groenteblokjes. Stapel ze op…

…Snij de kipfilets open, maar niet helemaal door. Kruid de kip met peper en zout. Verwijder de korst van de brie en snij de kaas in plakjes. Spoel de appel…

Kruid de kip aan binnen- en buitenkant met zout en peper. Spoel de aardappelen, schil de wortelen en snij ze klein. Schik beide in laagjes in een crockpot of slowcooker…

…peper en zout. Strijk wat kerriemayonaise op het bord, schik er de kip, de paprika en de mango op en spuit er nog toefjes kerriemayonaise tussen. Werk af met de…

…ringen. Stoof de uien glazig in een pan met olijfolie. Haal de kip uit de marinade en dep droog. Laat aan alle kanten kleuren in de pan met de uien…

…met peper en zout. Voeg de room toe en laat even inkoken. Leg een lepel van de kip curry in het midden van het plakje bladerdeeg. Vouw de hoekjes over…

…keukenpapier. Kruid de kippendijen met peper en zout en bak ze bruin in wat olie. Pel en snipper de ui en voeg ze toe aan de kip. Roerbak 3 minuten…

…toe en blus met de kippenbouillon. Laat de kip op een zacht vuur garen en laat de saus indikken. Verhit olijfolie in een wok en roerbak de knoflook, de sjalot…

…repen en bak ze met de geperste knoflook in olie glazig. Voeg de gekruide kip en ananas toe en roerbak tot alles mooi kleurt. Voeg desnoods wat extra olie toe…

Verwarm de oven voor op 190°C. Pel en halveer de sjalotten. Boen de aardappelen grondig schoon en snij ze in 4 stukken. Leg de sjalotten, de aardappelen en de kipfilets…

…Snij de kipfilets open. Snij de mozzarella in 8 dunne plakjes. Kruid de kip met peper en zout. Leg op elke opengevouwen kipfilet wat basilicum, 2 plakjes mozzarella en een…

…die onder de meloen. Lepel de citrusdressing over de salade en werk ze af met de buffelmozzarella en grofgemalen peper. Serveer de gebraden kip met de salade. Geef er het…

Spoel de courgettes en snij ze in 16 schuine plakken van ½ cm dik. Bestrijk ze met olijfolie en gril ze kort op beide kanten in een grillpan. Kruid ze…

…en voeg de tomatenblokjes, het bouillonblokje en de passata toe. Roer alles goed om. Schik de kip in de saus, met de mooi gebakken kant naar boven. Zet een deksel…

…het over de kip en de kerstomaatjes. Verdeel de plakjes mozzarella over de kipfilets en zet de schaal ongeveer 25 minuten in de oven. Werk de kip caprese voor het…