…300 °C. Bak de plakjes look in wat olijfolie samen met de tijm goudbruin. Verwarm ondertussen de olijfolie in een steelpannetje op de plancha. Voeg de look toe, gevolgd door…

Doe voor de rookvinaigrette twee grof gesneden bollen look samen met de citroenzeste in een steelpan, zet onder met arachideolie, ciderazijn, wittewijnazijn en olijfolie. Doe er flink wat zout bij…

Sjalotten zeer fijn snijden . Look zeer fijn snijden . Sjalotten en look aanstoven in boter , wijn toevoegen en laten inkoken. Room toevoegen en saffraan even laten pruttelen tot de gewenste dikte…

Pel de gambero rosso en verwijder het darmkanaal. Pers de koppen uit boven een schaal en houd dit vocht apart. Maak de bouillon. Snijd de bol knoflook en de ui…

Fruit ui en look glazig in een scheutje olijfolie. Voeg de stukjes asperge toe en bak kort mee. Blus met witte wijn en laat even inkoken. Voeg dan de room…

Verhit een scheut olijfolie in een diepe pan en stoof er de look, de ui en de bospaddenstoelen in aan. Schep het mengsel uit de pan en houd opzij. Verhit…

Maak de marinade. Meng de look met de gember, de gochujang, de mirin, de bruine suiker, de honing, het paprikapoeder, de sesamolie, de sojasaus en de rijstazijn. Doe de spareribs…

Verwarm de oven voor op 180°C. Mix de knoflook en ui fijn tot een pasta. Meng door het gehakt en voeg ras el hanout, zout en paprikapoeder toe. Kneed goed…

Hak de look en chili fijn en meng met de boter tot de boter wit ziet en kruid met zout. Snijd de aardappelen in schijven van 1 cm dik. Snijd…

Pasta beetgaar koken. Look zeer fijn snijden. Sjalotjes fijn snijden. Rode paprika in kleine blokjes snijden. Bak de in blokjes gesneden varkenshaasje even aan in een beetje boter. Groenten even…

Sjalotjes en look fijn snijden deze opstoven in een beetje boter voeg de gepelde in blokjes gesneden tomaat toe. Rucola fijn hakken deze samen met de kruiden en bouillon toevoegen…

…in gezouten water terwijl je de saus maakt. 2. Fruit hiervoor een fijngesnipperde ui en wat look in een pannetje. 3. Voeg een potje mascarpone toe en laat die op…

Kook pasta beetgaar. Look zeer fijn snijden. Ajuin in kleine blokjes snijden. Crab in stukjes snijden. Zalm in slierten snijden. Stoof ajuin en look even aan in boter, voeg de…

Pel de look en hak grof. Leg het lamsvlees in een kom, overgiet met de olijfolie, doe er de look bij en de helft van de rozemarijn. Kruid met peper…

Stoof de knoflook aan met de spekblokjes. Voeg de spinazie toe en stoof aan. Breng op smaak met peper en zout, en laat alles stoven tot de spinazie droog is…

Hak de ui en look fijn. Bak de ui en look glazig. Voeg het gehakt en de kruiden toe en laat 5 à 8 minuten meebakken. Voeg de gepelde tomaten…

Snij de ui, look en de chilipepers (zonder zaadjes) fijn. Stoof in de olijfolie. Voeg de in stukken gesneden tomaat toe en laat even doorkoken. Kruid met zout. Voeg de…

Snij de look, chilipepers en ui fijn. Hak de ansjovis fijn. Stoof alles in de olijfolie in een platte kom. Snij ondertussen de tomaten in grove stukken. Voeg alles samen…

Kook de aardappelen beetgaar giet af en snijd in partjes. Peterselie zeer fijn hakken. Look zeer fijn snijden. Paprika in zeer fijne blokjes snijden ofwel even door de cutter. Laat…

Fruit de sjalot en look. Blus af met witte wijn en laat verdampen. Overgiet met visfond en kook in voor de helft. Wentel de pladijsfilets door de bloem en bak…