…andere pan de resterende olie, laat de spruitjes hierin stoven, vermeng met de linzen en de noten en kruid met zout, peper en nootmuskaat. Meng de dragon erdoor en serveer.

…de olie, de parmezaan en wat nootmuskaat. Giet het mengsel al roerend bij de bloem en meng het met de courgette tot een glad deeg. Bak met het deeg goudgele…

…Roer de mierikswortelpasta door het eimengsel en kruid goed met peper, zout en nootmuskaat. Giet het mengsel over de aardappeltjes. Zet de oven op 175°C en bak de taartjes 20…

…pureestamper. Roer er de zure room door en breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Snipper de bieslook, bladpeterselie en de lente-ui fijn en meng door de aardappelpuree…

…peper, zout en nootmuskaat. Bak intussen de koteletten in een klont boter en een scheut olijfolie krokant en gaar. Hak de waterkers grof en voeg ze toe aan de puree…

…een scheutje water en kruid met peper, zout en nootmuskaat. Meng het wit van de prei met de forel onder de puree en hou warm. Hou de groene prei opzij…

Maak de uienchutney. Doe wat olijfolie in een steelpan en voeg de uien toe. Na enkele minuten voeg je de smaakmakers toe en laat je het mengsel zo'n 20…

…er met een dunschiller dunne linten van en besprenkel met citroensap. Verhit een scheut olijfolie en bak op een laag vuur de prei zacht. Kruid met nootmuskaat, peper en zout…

…de ui en de knoflook. Kruid met het gerookt paprikapoeder, voldoende nootmuskaat, peper en zout. Smelt een klontje boter en een scheut olijfolie in een pan. Lepel de mengeling in…

…kruid met peper, zout en nootmuskaat en voeg een teentje gehakte knoflook toe. Je kunt desgewenst ook tijm en laurier toevoegen. Giet de warme melk en room over de aardappelen…

…de mozzarella, 1 eetlepel bloem, het gemberpoeder, de kaneel en wat nootmuskaat, peper en zout. Meng met de handen tot een egaal mengsel. Voeg indien nodig een extra eetlepel bloem…

…af en laat goed uitlekken. Pureer de aardappelen en meng met 1 eetlepel boter en de helft van de karnemelk. Kruid met nootmuskaat, peper en zout. Voeg eventueel meer karnemelk…

…en laat slinken. Zet het vuur uit, meng er de blokjes augurk onder en kruid met nootmuskaat, peper en zout. Bestrijk de 4 sneetjes brood met pesto. Beleg 2 sneetjes…

…en de kaas toe en roer goed om. Voeg de bloemkoolroosjes toe en roer voorzichtig om. Kruid met nootmuskaat, peper en zout. Bekleed een kom of bakvorm met vershoudfolie en…

…fijne plakjes van 3 mm. Kruid de aardappelplakjes met peper, zout en nootmuskaat. Snij de hervekaas in plakjes. Verhit een klontje boter en stoof de ui, de knoflook en het…

…goudbruin. Kruid met peper en zout. Giet de groenten af en pureer ze met de ricotta tot een smeuïge puree. Kruid de puree met een snuifje nootmuskaat, peper en zout…

…de geraspte parmezaan onder en kruid de saus met peper, zout en wat versgeraspte nootmuskaat. Lepel wat bechamel in een ovenschaal, leg er een laagje lasagnevellen op en lepel er…

…laat de soep 30 minuten op een zacht vuur sudderen. Voeg de roomkaas toe aan de soep. Mix de soep en breng ze op smaak met nootmuskaat, peper en zout…

…puree op smaak met de melk, de boter, nootmuskaat, peper en zout. Haal de vispakketjes uit de oven en geef er de puree bij. Werk het gerecht af met de…

…moet net onderstaan. Kruid met peper, zout en een snuifje nootmuskaat en mix alles tot een gladde saus. Verwarm de oven voor op 180°C. Maak de witloofstronkjes schoon. Kruid ze…