…zout en het gerookt paprikapoeder. Dep de scampi's droog met keukenpapier en meng ze met de gekruide olie. Laat even marineren. Was en rasp de schil van de aangegeven…

…reepjes. Pers de knoflook. Snij de lente-ui in ringen. Doe de scampi's in een kom, kruid ze met peper en zout en bestuif ze met het maïszetmeel. Voeg…

…een beetje boter voeg de uitgeperste citroen toe. Vervolgens de visbouillon toevoegen. Snij de scampi's in stukjes en voeg deze op het laatste moment voor het opdienen toe aan…

…gezouten water. Giet af en meng met de courgetterepen. Kruid bij met peper van de molen en zout. Pel de scampi’s, snij ze middendoor en verwijder het darmkanaal. Bak…

…scheutje water. Voeg de scampi’s en de inktvisreepjes toe en laat ze garen in de saus. Snij de tomaat in plakken en schik ze op een bord. Breng op…

…Als bodem 1 rondje lasagne nemen. Deze plak bedekken met wat gestoofde groenten en 4 halve scampi's. Hierop weer 1 rondje lasagne leggen bedekt met wat frisee sla en…

Kook de pasta beetgaar in licht gezouten water. Verwarm de boter in ruime pan en bak hierin de scampi op een hoog vuur goudbruin en gaar, hou ze warm. Verhit…

Zalm in fijne reepjes snijden. 4 scampi's in stukjes snijden. Kruid de vis goed af. Porei en witloof zeer fijn snijden en evenzeer kruiden. Eike loskloppen met de room…

…de scampi’s en de in stukjes gesneden groenten in de saus. Verwijder de schaal van de kreeft en de scampi’s en snijd de vis in stukjes. Leg onderaan…

…op een hoog vuur. Blijf roeren. Doe vervolgens de paprika en de peultjes erbij en wok verder. Meng ondertussen de scampi’s met een lepel olie, het currypoeder en het…

…pasta en groenten warm.Rol de zeetongrolletjes in de dubbel gevouwen parmaham,smeer de ongepelde scampi een stukje half door wrijf in met look pasta en kruid met cayenne peper…

…citroensap,peper en zout.Pluk de gewassen sla in stukjes en maak haar licht aan met de dressing.Pel de scampi's,verwijder de darmkanaal en leg ze enkele min…

…Tonijnsteak in grove blokjes snijden. Scampi's pellen. Limoen uitpersen. Groenten lichtjes aanstoven en kruiden voeg het limoensap toe. De tonijnblokjes kort aanbakken evenzeer de scampi's en kruiden. De…

Pasta beetgaar koken in ruim water met een half visbouillonblokje. Scampi's pellen en darmkanaal verwjderen. Bak deze even kort aan samen met de clams in een beetje olijfolie. Kruiden…

Pasta beetgaar koken in licht gezouten water. Scampi's pellen en ontdoen van darmkanaal deze kruiden met peper en zeezout. Maak een roux van de boter, bloem, witte wijn en…

…4 à 5 cm en voeg ze toe aan de pan. Voeg daarna de scampi’s en de vongole toe, dek de pan af en laat de soep koken tot…

…cm. Pers de knoflook. Dep de scampi droog met keukenpapier. Verhit een scheut olijfolie in een pot of grote braadpan en bak de groenten 4-6 min. op hoog vuur…

…De zalm, scampi’s en St.-jakobsschelpen kruiden en even bakken in een tefalpan met een drupje olie. De saus op het bord gieten en de overige ingrediënten netjes rangschikken.

…toe. Roer één keer en zet het vuur dan laag. Dek af met folie en laat 40 minuten zachtjes garen. Werk af met de scampi's, plakjes citroen en bladpeterselie.

…sesamolie, peper en zout. Dep de scampi's droog met keukenpapier en leg ze in deze marinade. Laat kort marineren. Maak met een spiraalsnijder lange slierten van de courgette. Heb…