…Pel en snipper de uien en de knoflook. Verhit olijfolie in een stoofpot en fruit er de uien en de knoflook in. Laat er de ansjovis in smelten en roer…

…blokjes. Pel en snipper de rode ui en de knoflook. Verhit wat olie in een grote stoofpot of tajine en fruit er de ui en de knoflook in aan. Voeg…

…Bak de champignons en voeg ze toe aan de gestoofde kip. Werk het stoofpotje af met de rest van de salie en de tijm en geef er de groentepuree bij.

…en snij ze in stukjes. Smelt de boter in een stoofpot en stoof de prei en de selder er even in aan. Voeg de bouillon, de witte wijn en de…

…vuur. Roer regelmatig om. Breng de stoofpot op smaak met peper en zout. Laat hem liefst een nacht trekken in de koelkast. Verwarm de dag zelf de oven voor 180°C…

…Maak de selder schoon en snij hem in boogjes. Verhit 1 eetlepel olijfolie in een stoofpot en fruit de ui, de wortel en de selder aan. Voeg de goed uitgelekte…

…ui. Pel en pers de knoflook. Verhit olijfolie in een stoofpot en fruit de knoflook en de ui aan. Maak een sneetje in de venkelworstjes en duw het gehakt eruit…

…de kip in blokjes. Snijd de wortel in plakjes van 0,5 cm (schillen hoeft niet). Verhit een scheutje olijfolie in een grote stoofpot (of tajine). Bak de kip 5…

…0,5 cm (schillen hoeft niet). Snijd de selder in stukjes van 0,5 cm. Verhit een scheutje olijfolie in een stoofpot of grote pan. Fruit de ui 2 min…

…vork en kruid met zout en zwarte peper. Verhit intussen een scheutje olijfolie in een stoofpot (of tajine als je er één hebt) en roerbak de Provençaalse groentemix 5 min…

…voor de pasta. Snijd de selder en wortel in blokjes (schillen hoeft niet). Pers de knoflook. Verhit wat olijfolie in een stoofpot en voeg de selder, wortel en knoflook toe…

…de lente-ui in ringen, houd het wit en het groen apart (zie tip). Verhit een flinke scheut olijfolie in een stoofpot en stoof de pompoen, knoflook en het wit…

…met bakpapier. Snijd de champignons in fijne plakjes. Verhit een flinke scheut olijfolie in een diepe stoofpot en laat goed heet worden. Schep de champignons in de pot (zie tip…

…water. Hak de knoflook fijn en versnipper de ui. Verhit een scheutje olijfolie in een diepe stoofpot en fruit de ui en de knoflook 2-3 min. op middelhoog vuur…

…hoeveelheid rode chilipeper met een koffielepel en snij in fijne halve ringetjes. Verhit de helft van de olijfolie in een stoofpot of grote pan en stoof de ui 3 minuten…

…de broccoli in roosjes. Snij de kipfilet in blokjes. Verhit de helft van de olijfolie in een grote antikleefpan of stoofpot en voeg de kippenblokjes toe. Bak 4 minuten en…

…Pers de knoflook. Snij de paprika in blokjes. Snij de broccoli in roosjes. Verhit de arachideolie in een stoofpot. Voeg de ui toe en laat 2 minuten stoven. Voeg de…

…blokjes. Schil de aardappelen en snij in gelijke blokjes van 1 centimeter. Verhit de olijfolie in een stoofpot of tajine (als je er een hebt) en voeg de ui, venkel…

…een stoofpot of wok en voeg de aubergineblokjes toe. Roerbak 3 minuten en schep uit de pot. Laat uitlekken op keukenpapier. Verhit de rest van de arachideolie in de stoofpot…

…Kook de visblokjes gaar in visbouillon. Giet af en laat ze uitlekken op keukenpapier. Smelt een klontje boter in een stoofpot en doe er de wortelen, selder en prei bij…