…met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel met de olijfolie, bestrooi met het komijnpoeder en zout en peper en hussel goed door elkaar. Rooster de pompoen 25-30 minuten in de oven…

…Strooi wat zout en peper in de pan en zet de stukken wortel rechtop tegen elkaar in de pan. Bestrooi opnieuw met zout en peper en vervolgens met het komijnzaad…

…rozemarijn, komijnpoeder en laurier. Laat ongeveer 30 tot 40 minuten garen in de voorverwarmde oven. Smelt een klont boter met een scheut olijfolie in de pan. Maak een kleine inkeping…

Bereiding Snijd de groentes klein. Snijd de kip klein en doe in een diepe kom. Voeg het zout, kurkuma, komijnpoeder, kipkruiden, cayennepeper, uienpoeder, knoflookpoeder en zwarte peper toe. Meng samen…

Bereiding Pel en snipper de gele ui. Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg het gehakt, knoflookpoeder, komijnpoeder, uienpoeder, paprikapoeder, de zwarte peper, cayennepeper, gedroogde peterselie en…

Bereiding Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg het gehakt, knoflookpoeder, komijnpoeder, uienpoeder, zwarte peper, paprikapoeder, zout en currypoeder toe. Meng goed en bak gedurende 3 minuten…

…snijd de kip in stukken. Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kip, kipkruiden, komijnpoeder, paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder en zwarte peper toe. Bak gedurende 3-4…

…Hak vervolgens de spinazie fijn. Doe de spinazie in een diepe kom. Verkruimel de feta kaas en voeg deze toe. Voeg vervolgens de komijnpoeder, uienpoeder, zwarte peper en cayennepeper toe…

Breng royaal water met een eetlepel zout aan de kook. Kruis de tomaten bij de steelaanzet met een scherp mesje in. Zo kan het kokende water snel binnendringen. Dompel niet…

Hak 2 tenen knoflook fijn. Verhit in een ruime koekenpan de olijfolie. Fruit de knoflook met het komijnzaad, de chilivlokken en oregano ± 1 min. zachtjes. Voeg de passata met 75…

Snijd het vlees in niet te kleine stukken. Bestrooi de biefstuk met de specerijen en breng op smaak met zout en peper uit de molen. Voeg de olie toe en…

1. Snijd de courgette in lange dunne slierten zodat je daarvan een taartvormpje kan maken. Blancheer de slierten heel eventjes zodat ze gemakkelijk plooibaar zijn en smakelijker. 2. Dompel de…

…blokjes van 2 cm en dep goed droog met een schone theedoek. Snijd de bloemkool in roosjes. Meng de komijn, het korianderzaad en de gerookte-paprikapoeder met de olie. Meng…

…spinazie toe en laat dit slinken. Voeg vervolgens het komijnzaad toe. Roer even door en voeg dan het bouillonblokje en 500 milliliter water toe. Breng op smaak met een snuf…

Bestrijk de skirt steak met olijfolie.   Bestrooi met barbecuekruiden komijn en oregano.   Druk de kruiden aan en laat de steak rusten in de koelkast.  Grill de steak op…

Laat de prikkers even weken in water. Dit hoeft niet perse, maar zo weet je zeker dat ze niet verbranden. Hak de knoflook fijn en meng dit door het gehakt…

…Laat niet kleuren. Meng samen met de komijn en het paprikapoeder onder het gehakt en kruid met peper en zout. Rol er hapklare balletjes van. Verhit opnieuw een scheutje olijfolie…

…af en laat uitlekken. Hak de spinazie grof. Schep de spinazie met de knoflook en komijn door de yoghurt. Voeg peper en zout naar smaak toe. Lekker met geroosterd pitabrood…

Verwarm de oven voor op 220 °C. Schil de peen en snijd in schuine plakken van 1 cm. Snijd de knoflook fijn en meng met de komijn, de olie, peper…

…25 minuten gaar. Rasp de ui. Meng het gehakt met de ui, komijn en sambal. Breng op smaak met zout en (versgemalen) peper. Draai er 8 ballen van. Verhit de…