Marineer de vis met het limoensap en laat dit 15 minuten intrekken. Snijd dan de vis in stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta…

Maak de vissen schoon. Snijd de wortel en de komkommer julienne. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Wrijf de vissen in met het limoensap…

Wrijf de vis in met het limoensap en het zout en laat dit 15 minuten intrekken. Verhit in een pan de olie en bak de vis daarna bruin en gaar…

Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de tomaat in partjes en de lomboks in reepjes. Kerp de vis in en wrijf deze in…

Maak de garnalen schoon en pel deze. Snijd de wortel in dunne plakjes. Snijd de sjalot en de knoflook in dunne plakjes. Snijd de broccoli in kleine roosjes. Verhit in…

Was de mosselen. Snijd de knoflook fijn en rasp de jahe. Hak de lenteuitjes fijn. Verhit in een pan de olie en fruit de knoflook voor 1 minuut. Voeg dan…

Maak de garnalen schoon en verwijder de kop. Wrijf de garnalen in met het limoensap en laat dit 10 minuten intrekken. Spoel daarna af. Wrijf dan de garnalen in met…

Maak de vis schoon en wrijf deze binnen en buiten in met de knoflook, vermeng met wat olie en zout. Wrijf de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta…

…bak deze in 4 minuten gaar. Dan de rijstwijn, het limoensap, de knoflook en de sjalotten toe en bak dit nog kort door. Strooi de gehakte koriander erover en serveer.

Rasp de jahe. Snijd de wortel julienne. Snijd de lente-ui en de tomaat in kleine stukjes/blokjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta…

Pel de garnalen maar laat de staarten zitten. Snijd de lomboks in stukjes evenals de honje en de aubergine. Snijd ook de belimbing in stukken. Wrijf of maal de ingrediënten…

Maak de garnalen schoon maar laat de staart zitten. Snijd de tahu in blokjes. Snijd de sjalotjes, de knoflook en de lomboks in dunne plakjes. Verhit in een pan de…

Maak de garnalen schoon. Hak de knoflook en de sjalotjes grof. Snijd de bieslook in stukjes, de tomaten in blokjes en de rawits in reepjes. Marineer de garnalen met het…

Snijd de tahu in dunne reepjes. Verhit in een pan de olie en bak de tahu goudbruin en stevig. Zet apart. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn…

Snijd de tahu in blokjes. Snijd de sjalotjes, de knoflook en de lomboks in dunne plakjes. Verhit in een pan de olie en bak de tahu goudbruin en laat deze…

Maak de garnalen schoon. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Marineer de garnalen met het limoensap en het zout en laat dit 20 minuten…

Giet kokend water over de pinda's en laat de pinda's 12 uur in het water staan. Voeg wat zout aan het water toe. Laat vervolgens de pinda's…

Maak de garnalen schoon, Snijd de knoflook en de ui in dunne plakjes. Snijd de parika in reepjes en de tomaat in stukjes. Verhit in een pan de olie en…

Snijd het vlees in stukje en kook deze in water totdat het halfgaar is geworden. Snijd de temep in blokjes. Snijd de sjalotten en de knoflook fijn. Snijd de tomaten…

Snijd de champignons doormidden, de kool in stukjes, de tomaten in partjes, de lente-ui in stukjes en wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta…