…een hand vol basilicumblaadjes met de resterende 3 el olie. Breng de basilicumolie op smaak met versgemalen peper. Snijd de verse lasagnebladen in repen. Kook de pasta in 2 min…

…knoflook 1 min. Voeg de tomaat toe. Kook 20 min. op laag vuur. Kook 12 lasagnebladen 3 min. in ruim water. Neem met een schuimspaan uit de pan. Snijd de…

…met peper en zout. Leg op ieder lasagnevel wat van de vulling en rol op tot cannellonirolletjes. Neem 4 ovenschaaltjes en leg in elk schaaltje drie rolletjes. Roer de ricotta…

Verwarm de oven voor op 180 °C. De lasagnesaus Verhit de olie in een braadpan. Rul het gehakt in de pan op hoog vuur bruin in circa 4 minuten. Pel…

…dan de ricotta erbij, een beetje nootmuskaat erover en tenslotte het ei-geel erdoor roeren. De verse lasagnevellen kort blancheren (1 minuutje) in kokend water met zout. Dan afspoelen met…

…zout. Snij de vis in dunne plakjes. Vet een ovenschaal in. Bedek de bodem met lasagnevellen. Giet er 1/3vandesausopendekafmet plakjes vis. Lepel er 1/3 van de mas­ carpone…

…Schep hier wat zure room op. Vouw het lasagnevel nu over de zalm dubbel en verdeel de rest van de saus en zure room erover. Strooi de geraspte kaas op…

…olie. Bedek de bodem met 1/4 deel van het champignonmengsel, 100 gram ricotta en 25 gram truffeltapenade. Leg 3 lasagnebladen over de saus. Herhaal dit tot het champignonmengsel, de…

…boter tot het lichtbruin is.Voeg de melk,water en de inhoud van het zakje lasagnesaus aan het gehakt toe.Breng de saus alroerend aan de kook en laat het…

…kaas, peper, zout en nootmuskaat. Leg telkens twee lasagnevellen in de lengte naast elkaar en zorg dat ze een beetje overlappen. Bestrijk ze met het spinazie-ricottamengsel en rol op…

…2 lasagnebladen op. Verdeel er eenderde van het preimengsel en wat repen paprika over en dek weer af met 2 lasagnebladen. Maak zo nog 2 lagen en eindig met lasagnebladen…

…beleg met lasagnevellen. Leg opnieuw een laagje saus, bestrooi met blokjes pastinaak en dek af met lasagnevellen. Herhaal de laagjes en eindig met de saus. Zet de lasagne gedurende 35…

Warm de crème anglaise op en laat er de chocoladestukjes geleidelijk in smelten. Laat 4 uur afkoelen in de koelkast. Leg 12 wontonvellen op tafel en bestrijk met de eierdooier…

…onderin een ovenschaal een laagje tomaat, kruid met peper en zout en blaadjes basilicum. Beleg met lasagnevellen en daarna een laagje ricotta. Bestrooi met gehakt, geraspte provolone en geraspte parmezaan…

…dat ze te gek zijn in een pastagerecht. Voor deze kikkererwten-arrabiata bootst Jamie het effect van vers gemaakte pasta na door lasagnevellen in repen te snijden. Ge-ni-aal…

…een laagje lasagnevellen en leg er dan mozzarellaplakjes, plakjes pompoen en gehaktsaus op. Herhaal tot de schotel gevuld is. Strooi er de geraspte mozzarella over en gaar de lasagne 35…

…aan toe en meng met een vork. Breng op smaak met peper en zout. Schep op elk lasagnevel een lepel van de krabvulling. Dek telkens af met 3 scampi’s…

…saus scheppen, vervolgens laagje lasagnabladen, laagje boerenkool en laagje shoarmavlees. Herhalen tot alles is gebruikt en eindigen met laagje saus. Lasagne met kaas bestrooien en in oven in ca. 30…

…Leg de lasagnebladen op een schoon werkblad. Verdeel de spinazievulling in een baan, in de lengte over de lasagnebladen. Rol de lasagnebladen strak op tot cannelloni. Schenk een laagje tomatensaus…

…de voorverwarmde oven. Verwarm de rendang op laag vuur. Schep de rendang in 4 schaaltjes. Leg er de lasagnerondjes op. Besprenkel met een beetje limoenolie. Leg er de coquilles op…