Spek zeer fijn snijden. Look in fijne ringen snijden. Courgette in blokjes snijden. Sjalotjes in stukken snijden. Bak het spek aan in een beetje boter voeg look, sjalot en courgette…

Stoof de sjalot en look glazig in een flinke scheut olijfolie. Voeg de tomaten, tomatenpuree en kippenbouillon toe. Breng aan de kook, draai het vuur lager en laat in ongeveer…

Snij de uien en het teentje look fijn en stoof in 2 cl olijfolie. Voeg de rode wijn en passata toe en laat samen met de oregano zachtjes koken. Kruid…

Snipper de ui en de teentjes look fijn. Stoof ze glazig in olijfolie. Schil en rasp de wortel, voeg bij de ui. Doe ook het gehakt erbij en laat mooi…

…de pitjes. Doe 200 ml olijfolie in een kommetje. Voeg hier de grofgesneden teentjes look en een takje tijm aan toe. Laat even inwerken. Doe de tomaten in de olijfolie…

Plet de teentjes look, kook ze gedurende 5 à 6 minuten in kokend water. Giet de teentjes look af, snij fijn en stoof ze vervolgens aan in een scheutje olijfolie…

…Snij de teentjes look in schijfjes en steek in de aubergines. Verpak de aubergines in aluminiumfolie en laat verder garen op de barbecue. Verwijder de stukjes look uit de aubergines…

Snij de uien en look heel fijn, stoof ze in de olijfolie. Voeg het gehakt toe, prak het met een vork al bakkend fijn. Voeg de rode wijn, passata, takje…

…Bak ze goudbruin in een flinke scheut olijfolie. Laat uitlekken op keukenpapier. Stoof een teentje look aan in een scheutje olijfolie. Voeg de passata en enkele blaadjes fijngehakte basilicum toe…

Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en kook ze gaar in gezouten water met twee teentjes look. Giet de aardappelen af en voeg de spinazie, een klontje boter, een…

Verhit een scheutje olijfolie in een pan op het vuur. Fruit daarin de look en de ui aan. Laat vervolgens de spinazie meestoven en voeg als laatste de spaghettisaus toe…

Snij de ui, look en de chilipepers (zonder zaadjes) fijn. Stoof in de olijfolie. Voeg de in stukken gesneden tomaat toe en laat even doorkoken. Kruid met zout. Voeg de…

…Meng het teentje look en de tijm onder een flinke scheut olijfolie en smeer het vlees hier mee in. Meng alle ingrediënten voor de currymayonaise. Grill het vlees aan beide…

…verse spinazieblaadjes toe. Stoof voor de brandade de sjalotjes aan in een scheutje olijfolie. Voeg een teentje look, de helft van de kabeljauw in blokjes en het rode pepertje toe…

Zweet de sjalot en de look in wat olijfolie, voeg de in stukken gesneden makreel toe. Bevochtig met de witte wijn en de passata. Laat samen met de oregano zachtjes…

…er voor te zorgen dat de rijst niet door de gaatjes van het stoommandje valt. Pers de teentjes look en doe ze in een steelpannetje samen met een scheutje olijfolie…

…en bestrijk de bovenkant met een laagje olijfolie. Snijd een teentje look in plakjes en steek deze tussen de inkepingen van de aardappelen. Steek er vervolgens ook enkele rozemarijnnaaldjes in…

Bereiden: Bak de look, de spekblokjes en de kipblokjes in een pan op het vuur. Kluts de eieren los en voeg er de room en de Parmezaanse kaas aan toe…

…in aan. Pers het teentje look en snipper de lente-ui fijn. Verhit een scheutje olijfolie in een wokpan. Fruit er de geperste look in aan en voeg vervolgens de…

Plet de bol look (de pel mag er nog aan zitten) en maak inkepingen in de citroen. Vul de kip nu op met de look, een handje verse dragon, de…