Maak enkele inkepingen in het vliesje rond de schenkels om te voorkomen dat ze gaan opkrullen. Kruid het vlees met peper en zout en wentel ze door de bloem. Verhit…

…stukken en het buikspek in plakken. Kruid alles bij met peper. Serveer met de knoflook-salieboter. Een korstje? Haal het buikspek vanonder de zoutkorst, maar laat de groenten liggen eronder…

…oude kaas, room, mosterd, salie en tijm. Kruid met peper en zout. Verdeel eerst de zoete aardappelplakjes en dan de kip op de prei. Giet er de kaassaus over. Strooi…

…en leg ze in de champignonsaus. Bestrooi ze met de geraspte kaas en gaar ze nog 15 minuten in de oven. Werk af met de extra salie. Lekker met stokbrood.

…cayennepeper, peper en zout. Wikkel de stukjes zeeduivelfilet in een plakje ham, leg er een salieblaadje op en steek alles vast met een prikker. Bak de involtini krokant in olijfolie…

…de geriste rozemarijn, de geriste tijm, de salie, het basilicum en de rest van de peterselie in de blender. Kruid met peper en zout en mix tot een fijne crumble…

…middelhoog vuur goudbruin en gaar. Schep regelmatig om. Haal ondertussen de blaadjes van de takjes salie en druk ze in beide kanten van de karbonaden. Bestrooi met peper en zout…

…zout. Meng de pasta door de courgette. Verhit de rest van de boter met de salie en 2 el kookvocht in een steelpan totdat de boter bruist. Rasp de kaas…

…het klokhuis. Snijd het vruchtvlees in blokjes van 1 1/2 cm en doe bij de koolraap. Schep de salie en peper en zout erdoor. Doe in de quichevorm. Snijd…

…speklapjes. Leg de boontjes met spek 10 minuten mee in de oven. Zet de pan terug op het vuur en schenk er de kippenbouillon in en voeg de salie toe…

…de olie, de ahornsiroop en salie. Snijd de steeltjes van de portobello’s en leg met de bovenkant naar beneden in de ovenschaal. Dek strak af met aluminiumfolie, zodat de…

Pocheer de zalm in water met het visbouillonblokje en laat afkoelen. Doe de kruiden (alleen de blaadjes niet de stengeljes), het sjalotje, de ui en het Spaanse pepertje met wat…

…ik altijd een bundeltje kruiden bij. Maak dus eerst 4 kleine bosjes laurier, salie, rozemarijn en tijm en bind die met een touwtje bij elkaar. Voor de zakjes knip je…

Dep de schnitzels droog met keukenpapier en bestrooi ze met peper. Leg op elke schnitzel 1-2 blaadjes salie. Wikkel het vlees in de parmaham en steek vast met een…

…met een plakje ham en leg ze in de saus. Leg op elk 2 à 3 blaadjes salie en enkel plakjes mozzarella. Zet 20 à 25 minuten in de oven.

…af en hussel er meteen de geroosterde bloemkool onder. Stort de pasta in een schaal. Werk af met plukjes gerookte zalm, de burrata, de salie, een scheutje olijfolie en peper.

Maak de groenten schoon en plet de jeneverbessen. Hak het karkas van de Maak de groenten schoon en plet de eend in stukken en pinceer deze in boter bruin. Voeg…

…°C. Leg de pompoen op een bakplaat met bakpapier, besprenkel met de olijfolie en strooi de gedroogde salie erover. Meng goed door elkaar. Zet de bakplaat 25 minuten de oven.…

…salie fijn. Halveer de cherrytomaten. Verhit de olie in een ruime wok of hapjespan en bak de knoflook 2 min. op middelhoog vuur. Voeg de groentemix met pompoen en salie…

…ringen van 1 cm. Snijd de salie fijn. Verhit de boter in de pan met dikke bodem. Voeg de pompoenstukjes en salie toe en bak 3 min. Voeg de preiringen…