…oven. Spoel de bieslook en hak fijn. Maak een vinaigrette van de olijfolie, de honing, het citroensap en de gehakte bieslook. Serveer de papillot met de vinaigrette en het stokbrood.

Verwarm de oven voor op 200°C. Verdeel de bloemkool in heel kleine roosjes en leg ze in een ingeoliede ovenschaal van 26 cm diameter. Snij de brie in plakjes. Klop…

Ontpit de tomaten en snij het vruchtvlees in blokjes. Pel en snipper de ui. Maak de selder schoon en snij de stengels in fijne plakjes. Snij de aubergine in blokjes…

…en meng ’m samen met de peterselie en zout onder de boter. Snij plakjes van het stokbrood, bestrijk ze met de boter en bak ze 8 minuten in de oven…

…voeg gare uien toe, warm even door en schep in de soep-kommen of -borden. Leg in ieder bord een stuk stokbrood met geraspte kaas, gratineer onder de grill en…

…de mayonaise en de kappertjes door. Meng er naar smaak zout door. Snijd het stokbrood in 16 plakjes en bestrijk ze licht met olie. Verhit de grillpan en rooster de…

…citroenrasp, de kappertjes, de tijm en de olijven en zout en peper naar smaak. Snijd het stokbrood in 24 schuine, dunne plakjes. Bestrijk 12 plakjes royaal met de tonijnsalade. Leg…

…Meng de sla met de dressing en verdeel over de borden. Schep de aardbeien, brie en noten op de sla. Snijd het stokbrood in plakken en serveer met de boter.

…en meng met de rest van de olijfolie. Snij het stokbrood in plakjes en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel met de olijfolie en kruid met peper…

…overschaal doen en in de voorwerwarmde oven plaatsen (220 graden) Serveer de worst met de wijn gloeiendheet ! Strooi er wat verse peterselie overheen en doe er grof gesneden stokbrood bij.

…soep”. Na +- 15 minuten in de soep volledig klaar. Maak ondertussen de garnituur. Snijd het stokbrood in dunne plakjes, besprenkel ze met olijfolie en beleg ze met een plakje scamorza…

…Haal het vlees uit de pan en hou ook de olie opzij. Snijd het stokbroodje in dunne sneetjes en bak ze in een scheutje olijfolie goudbruin. Snijd het rundsvlees in…

Besteek het vlees met coctailprikkers en wrijf in met de kruiden + zout. Laat halve dag staan. Verwarm de oven voor op 160°C. Bedek het vlees met olie en voeg de…

…dip. Bak het gerakt rul in een pan op het vuur en breng het op smaak met ras el hanout. Snijd het stokbrood in sneetjes en besprenkel ze met olijfolie…

…in de voorverwarmde oven. Smelt de boter in 2 koekenpannen. Doop de plakjes stokbrood in het eimengsel, laat ze uitlekken en verdeel ze over de pannen. Bak de wentelteefjes goudbruin…

…aan en breng op smaak met peper uit de molen en zout. Snij het stokbrood in sneetjes en rooster ze (in de toaster). 4. Verdeel de soep over vuurvaste kommetjes…

…op smaak met zout peper en een scheut room. Warm de soep voor de doorgift nog even door. Presentatie: serveer in amusekopjes. Bestrooi met fijngehakte peterselie. Serveer er stokbrood bij.

…paar blaadjes sla. Leg in het midden 2 plakjes tomaat. Snij 16 plakjes stokbrood, besmeer deze met de zalmmousse en schik op elk bordje 4 plakjes stokbrood rond de tomaat.

…trekken.Snijd de stokbrood in die tijd in 8 stukken en leg ze op een bord.Verwijder de pijpkaneel en giet de stroop over de stukken stokbrood.Laat de stroop…

…qua specerijen. Zo niet dan kun je het voor serveren afmaken door de soep in (ovenbestendige) kommen te scheppen en op elke kom een stuk stokbrood te leggen. Bestrooi dit…