Roer de tuttifrutti in een grote kom door de droge couscous. Schenk het kokende water erover. Laat de couscous 10 min. staan tot al het water is opgenomen. Snipper de…

Verwijder de harde onderkant van de courgettes en snijd ze in de lengte in lange repen. Bestrijk de courgetterepen dun met olie en gril ze in 2-3 porties in…

…4:  Hak de witte chocolade (en/of pistaches) fijn met een groot mes. Vul de cannoli’s als ze helemaal zijn afgekoeld. Dip de uiteinden van de gevulde cannoli in de witte chocolade (en…

Snijd de boter in blokjes. Meng de bloem boter 1 ei en het zout. Kneed het geheel tot een soepel deeg. Verpak het deeg in plasticfolie en laat circa 30…

Verwarm de oven tot 200 °C. Rol het bladerdeeg uit op een met bakpapier beklede bakplaat. Laat aan de randen 2 cm vrij door dit dun in te snijden met…

…witte suiker en basterdsuiker. Voeg een voor een de eieren toe bij het boter-suiker mengsel en roer glad. Schenk nu de warme witte chocolademelk erbij. Zeef de bloem en…

…oven, snijd de taart voorzichtig uit de springvorm en besmeer de randen met kokosrasp. Smelt opnieuw 3/4 van de overgebleven chocolade en besmeer de bovenkant van de taart hiermee…

…de zijkant of onderkant open. Vul de croissant royaal met het ijs en de frambozen. Smelt de witte chocolade en spuit streepjes over de croissant en bestrooi met de pistache.

…het bladerdeeg met behulp van het kwastje met dit mengsel. Leg de groene en witte asperges er om en om op, met de snijkanten naar beneden en de kopjes dezelfde…

…goed door. Hak de oreo’s en de chocolade grof. Roer de stukken oreo en witte chocolade door het beslag. Giet het beslag in de vorm. Bak de cake in…

Zet water op voor de pasta. En in een klein kookpannetje water voor de groente. Snijd als eerste de kip, doe deze op een bordje. Dop evt de verse sperziebonen…

Was de aardbeien eerst en verwijder dan pas de kroontjes. Als je dat niet doet, zuigen de aardbeien zich vol met water. Hak de chocolade in stukjes en doe ze…

Schil de witte asperges en snijd 2 cm van de onderkant. Doe de asperges in een ruime pan (of een aspergepan) en kook ze in 12 min. halfgaar. Neem de…

Verwarm de oven voor tot 160 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Halveer de tomaatjes. Snijd de uien in partjes. Verdeel de uien en tomaatjes over de bakplaat. Besprenkel met…

…Schep er de rest van de mascarponecrème op. Bestrooi met de rest van de witte chocolade. Serveer de tiramisu meteen of bewaar afgedekt in de koelkast (kan 1 dag van…

Klop in een diep bord het ei los. Strooi de bloem en het sesamzaad elk op een apart bord. Snijd elke plak kaas in 4 stukken. Rol elk stuk door…

Verwarm de pancakes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Klop de slagroom met de suiker stijf. Spatel de helft van de advocaat door de slagroom. Verdeel de pancakes over 4…

Dit recept kregen we toegestuurd van Culy lezer Naziema. Kijk welke fruitsoorten in het seizoen zijn en top daarmee de taartjes.  Verwarm de oven voor op 180°C. Begin met de…

…1 bij 1 cm. Snijd de witte kaas in blokjes van 1 bij 1 cm. Doe de rucola, linzen, paprika, witte kaas en dressing in een schaal. Schep door elkaar…

…natuurlijk. Deze zomer genieten we van roomijs met lavendel en witte chocolade. Pluk (of koop) 12 eetbare lavendelbloemen. Haal de bloemblaadjes van de steel en leg 1/3 opzij voor…