Verhit in een diepe pan of een wok ¼ van de vloeibare margarine. Bak de ui met de knoflook ca. 3 min. op matig vuur. Voeg de krieltjes, de spruitjes…

Verhit de olie in een wok. Bak de kipfilet 1 min. Voeg de knoflook en groenten toe en bak in 4 min. beetgaar. Voeg de sojasaus en de suiker toe…

…snij ze in hapklare stukken en bak mee. Roer de currypasta door de wok. Giet de bouillon en de kokosmelk erbij en breng aan de kook. Maak de lente-ui…

Verhit de olie in een wok/wadjan totdat de olie gaat walmen. Bak dan de rawits, de trassie en het zout gedurende 1 minuut. Laat afkoelen. Het gerecht kan afgekoeld…

Verhit 3 el olie in een wok en bak de krieltjes in 13 min. goudbruin en gaar. Voeg na 5 min. de oregano en zout toe. Meng ondertussen de mosterd…

…bak deze even goed mee en zet het vuur dan zachter om de aubergine gaar te wokken. Kook ondertussen de noedels volgens de verpakking. Zodra de aubergine zacht en gaar…

Bereiding Verhit de olijfolie in een wok of hapjespan. Rul het (vega) gehakt hierin kort. Snipper de ui en voeg toe aan het vlees. Giet de wijn erbij en laat…

Verhit de olie in een wok/wadjan en bak de ossenstaart rondom bruin. Voeg dan de overige ingrediënten toe behalve het water en de soe-oen en bak dit 8…

Verhit de olie in een wok/wadjan en bak daarin de reepjes kip bruin. Voeg dan de ui, de knoflook, de groene currypasta en bak dit verder voor 3 minuten…

Verhit 2 el neutrale olie in een (wok)pan. Hak de knoflook en chilipeper fijn. Rasp de gember. Doe de knoflook, gember, chilipeper en 1 tl kurkuma in de pan…

Doe de olie in een koekenpan of wok. Bak de rösti in circa 10 minuten lekker krokant op middelhoog vuur. Blijf ondertussen roeren. Voeg de kipfilet toe en bak deze…

Verhit een flinke scheut zonnebloemolie in de wok. Bak de ui en rode peper enkele minuten met wat zeezout en zwarte peper. Voeg knoflook, korianderblad, kurkuma, citroensap, trassi en paprikapoeder…

Verhit 2 el olie in een ruime wok en roerbak de nasigroenten met de kruidenmix 4 min. op hoog vuur. Voeg de bevroren aardappelpuree toe en roerbak op middelhoog vuur…

Verhit de olijfolie in een wok. Fruit de ui 1 min. Voeg de rodekool toe en bak al omscheppend in 4 min. beetgaar. Voeg de suiker, azijn en abrikozen toe…

Bak eerst in een droge wok/wadjan de lomboks totdat ze licht verkleurd zijn. Ontpit vervolgens de lomboks en snijd deze zeer fijn en meng het met zout. Wrijf of…

Verhit wat olie in een wok/wadjan en fruit hierin de sjalotten, de knoflook, de lombok, de trassie, de kemiries en de kunyit. Voeg dan de kool, de fijngesneden prei…

Bak de kokos in een wok/wadjan met wat olie bruin. Snijd het vlees in stukken en breng het aan de kook met water totdat het halfgaar is geworden. Wrijf…

Brang alle ingedriënten in een wok/wadjan langzaam aan de kook en laat het geheel nog voor 10 minuten sudderen. Dan laten afkoelen en nu de asemwater er doorheen mengen…

Verhit de olie in een wok/wadjan en bak hierin de bumbu voor 2 minuten. voeg dan het rundvlees toe samen met de sereh, de salam, de laos en het…

Verhit de olie in een wok/wadjan en bak de knoflook bruin, voeg dan de sjalot toe en bak dicht langzaam zacht. Voeg dan het varkensvlees, de ham, de garnalen…