…de spinazie fijn. Hak de artisjokken fijn. Rasp de knoflook. Meng in een kom de roomkaas mayonaise zure room de helft van de mozzarella spinazie en artisjokken. Breng op smaak…

…kasteelaardappelen en kook 20 minuten in gezouten water. Giet af en laat afkoelen. Giet de artisjokken af en voeg bij de aardappelen. Schep de gemengde sla en de ansjovis erdoor…

…Kook de pasta volgens de bereidingswijze op de verpakking. Spoel af onder koud water en laat uitlekken. Snijd de artisjokharten in stukken, de paprika’s en komkommer in blokjes en…

Laat de artisjokharten uitlekken in een zeef en snijd ze fijn. Snijd de spinazie fijn Doe de geraspte kaas en de zuivelspread in een pan en laat op laag al…

…pan met het deeg en bestrijk met een laagje tomatensaus. Laat de artisjokharten uitlekken en snij in twee. Spoel het basilicum en zwier droog. Beleg de pizzabodem met de artisjokharten…

…de broodsnedes in repen, leg op een bakplaat, besprenkel met olijfolie en bak in een voorverwarmde oven op 185°C gedurende 5-8 minuten. Doe de artisjokharten, look, platte kaas en…

…in een hete grillpan om en om tot ze mooi zacht zijn en grillstreepjes hebben. Verdeel de plakken over 2 borden. Verspreid de rucola over de aubergine. Snijd de artisjokharten in kwarten…

Kook de pasta gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Halveer de artisjokharten en de cherrytomaatjes, snijd de ui in dunne partjes en de fetakaas in blokjes. Klop voor de…

…en bak ze in ca. 6 min. bruin en net gaar. Roer de truffelboter en de artisjokken door de groenten en warm het ca. 2 min. op laag vuur mee…

…kook. Was wat peterselie en hak ze fijn. Haal de harde bladeren weg van de artisjokken en snij van de andere bladeren het bovenste deel weg. Haal het hooi eruit…

…Meng er dan nog, van het vuur af 3 eidooiers door. Zet de artisjokbodems in een beboterde ovenvaste schaal, met behoorlijk ruimte ertussen. Doe de aardappelpuree die op smaak gebracht…

…en bieslook en hak alles fijn. Snij de citroen doormidden. Haal de bladeren van de artisjokken, schil de bodem en wrijf ze in met citroensap. Blancheer ze 10 minuten in…

…en puntje suiker in 20 minuten gaar. Warm de artisjokbodems in hun eigen vocht. Zet nu de artisjokbodems in een beboterde vuurvaste schaal, leg er asperges overheen en geef er…

…voor tot 220 °C. Snijd de artisjokbodems in kwarten en schep op de bakplaat om met de olijfolie en het citroensap. Rooster de artisjokbodems 20 min. in de voorverwarmde oven…

…de mayonaise. Pers de citroen uit. Geef zout en peper over de artisjokbodems, schenk er het citroensap en de olie over en laat het zo een uur marineren. Haal het…

…Hak de sjalotjes en dragonblaadjes zeer fijn en meng ze door de mayonaise. Snij de artisjokbodems in kleine brunoise. Voeg ze bij de mayonaise en voeg ook de garnalen toe…

…af en toe met de wijn. Blancheer de tuinbonen. Giet af en laat goed uitlekken. Snij elke artisjok in 8 partjes. Besprenkel ze met citroensap. Roerbak ze 5 minuten in…

…en zout. Verdeel de waterkers over de deegkorfjes. Vul ze met de artisjokkencrème en leg er een plakje gerookte zalm bovenop. Werk af met een appelkappertje en peper uit de…

Schil de artisjokken en leg ze in water met citroensap. Pel en rasp 1 teentje knoflook. Rasp een wortel en snij in plakjes. Spoel de selder en snij in boogjes…

Verwarm de oven voor op 200°C. Laat de artisjokken uitlekken, hou 4 stukjes opzij en pureer de rest. Roer er de mascarpone, room, peterselie, basilicum en citroensap door en kruid…