…het eigeel los en bestrijk met een kwastje het bladerdeeg met het eigeel. Zet de perenbollen in de voorverwarmde oven en bak ze in 20 minuten goudbruin en gaar. Laat…

Vet de taartvormpjes in met de roomboter. Meng in een schaal de perenblokjes, rozijnen, tijmblaadjes, hazelnoten, vanillesuiker, basterdsuiker en schenkstroop. Verwarm de oven ondertussen voor op 190 graden. Voor de…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Schil de peren en snijd ze in stukjes. Hak de pecannoten grof. Meng ze in een kom met 1 halve eetlepel kaneel en…

Verwarm de oven voor op 200°C. Schil de peren, snij ze in vieren, verwijder het klokhuis en snij ze in blokjes. Spoel de bosbessen en dep ze droog. Meng de…

Schil de peren, snij ze in partjes en verwijder klokhuis en pitten. Besprenkel ze met citroensap zodat ze niet verkleuren. Verdeel ze over vier ovenschaaltjes. Verwarm de oven voor op…

Schil de peren, snij ze in kwartjes, verwijder het klokhuis. Spoel de selderstengels, snij ze in boogjes. Breng de wijn aan de kook met de honing en het citroensap. Doe…

…in. Duw goed aan en bak de bodem zo’n 15 min. in de oven. Schil de peren en mix ze fijn. Meng onder de roomkaas met de geraspte gember…

…boter aan toe. Meng er het bloemmengsel door. Verdeel het beslag over de bakvorm. Spoel de peren schoon, verwijder het klokhuis en snij het vruchtvlees in plakjes. Duw de peerplakjes…

…honing bij tot de pesto de consistentie heeft van een dikke saus. Geroosterde peren Laat de kazen op kamertemperatuur komen.  ’s Avonds afmaken Verwarm de oven voor op 190 °C…

…snijd de peren in parten. Smelt de boter in een pan en bak de peren met kaneelpoeder en suiker goudbruin. Blus af met perenlikeur en laat de peren in de…

…en roer tot een soepel beslag. Verdeel over het deeg en druk de gepocheerde peren met de bolle kant naar boven in het beslag. Bestrooi de rand van de taart…

…Peren Schil de peren snijd elke peer in 6 parten en verwijder het klokhuis. Verhit een grillpan bestrijk de parten peer licht met olijfolie en gril ze in 2 minuten…

…een kruimelig deeg (alles met de hand mengen kan natuurlijk ook). Schil de appels en peren en snijd ze in stukjes. Rasp de helft van de citroen boven het fruit…

…de oven voor tot 180 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Schil de peren en appels, snijd ze in kwarten en verwijder het klokhuis. Snijd het vruchtvlees in plakjes van…

…de bodem en rand van de vorm in met 25 g boter. Strooi 25 g suiker over de bodem. Schil de peren, snijd ze in vieren en verwijder de klokhuizen…

…glanzende glazuur is. Breng op smaak met de rum of cognac en houd warm. Was intussen de peren en snijd ze met schil elk in 8 parten. Verwijder de klokhuizen…

…meer koken! Zet het vuur uit en laat afkoelen. Roer regelmatig door de saus zodat er geen velletje ontstaat. Schil de peren, maar laat er de steeltjes aan. Verwijder de…

Schil de peren en snijd ze in schijfjes. Smelt de margarine in een pan en leg hier de schijfjes peer in. Laat ze gaar stoven. Voeg er wat gemberpoeder aan…

…te laten geven. Schil de peren en laat het stokje eraan zitten. Voeg de peren toe aan de wijn en zorg ervoor dat ze helemaal onder staan. Laat circa 20…

Gestoofde peren Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd een sinaasappel in kwarten. Verhit een pan met bier kaneelpoeder de sinaasappel en korianderzaad. Voeg vervolgens warm water toe. Zet…