…grote panmet de boter. Neem ze eruiten hou ze even opzij. Pel en snipper de uien. Snijde pruimen in stukken. Fruitde uien in de pan van hetvlees. Leg er de…

Snij de pruimen in parten. Wrijf ze in met wat olijfolie en gril ze kort in de grillpan. Meng de rucola, jonge spinazie en gehalveerde kerstomaten en leg ze op…

…Laat minstens 2 uur zachtjes garen. Spoel de pruimen en leg ze in een kookpot met een beetje kookvocht van de tajine en een beetje water tot ze net onderstaan…

…niertjes, de kop en de lever toe en laat alles in 1 uur gaar worden. Doe er halverwege de kooktijd de pruimen en de boter bij en meng goed. Kruid…

…met de mascarpone. Verdeel er de pruimen in een lange baan over en bestrooi met zout en peper. Rol de varkenshaas op met de bestreken kant naar binnen. De vulling…

…je deze grondig uitspoelt, kun je hier je beslag in doen en vervolgens gebruiken als knijpfles. Serveer de poffertjes met een paar theelepels van de pruimencompote, de gerapte Hollandse kaas…

…Moeilijk? Yvette belooft van niet. Dit boek is voor iedereen. Wij delen vandaag het recept voor Yvette’s salade met verse pruimen, venkel, wilde kruiden en mozza uit het boek…

…tot alles net onder staat. Dek af en laat 1 uur stoven. Voeg er de gedroogde pruimen aan toe. Laat nog een half uur stoven onder deksel. Breek de bloem…

…snij ze in fijne partjes. Spoel de pruimen en wrijf ze goed droog. Snij ze in kwartjes en verwijder de pit. Prik op lange spiezen twee worstjes met tussenin partjes…

…Voeg kaneel, harissa, honing en pruimen toe. Voeg eventueel water toe tot het geheel onderstaat. Zet de stoofpot met het deksel erop in de oven, gedurende 1.30 uur. Laat…

…indien nodig wat water toe), doe de pruimen erbij en laat nog 1 uur verder sudderen. Schil intussen de aardappelen en kook ze gaar. Giet af en meng ze met…

…onder de grill. Steek er dan koekjes uit met een ronde vorm. Bak de rest van de appeltjes in boter met honing en de in stukjes gesneden pruimen. Leg de…

…Snij de eendenborst in dunne plakjes. Snij de pruimen in partjes en schik de eend op een schotel. Leg er enkele takjes tijm bij. Verhit een steelpannetje op het gourmetstel…

Zet een tajine op het vuur met een beetje boter en olijfolie en bak er de kippenbouten in 10 minuten rondom goudbruin in. Pel en snipper de ui en de…

…worden en besmeer ze met de gorgonzolacrème, doe er het mengsel van lam en pruimen op en strooi er ruccola over. Serveer de boterhammen met lam samen met een salade.

Klop de slagroom op met de poedersuiker en de limoenschil. Spoel de pruimen en de nectarines, verwijder de pitten en snij het vruchtvlees in partjes. Rooster de amandelschilfers zonder vetstof…

Spoel de pruimen, verwijder de pitten en snij de vruchten in partjes. Verhit de olijfolie in een pan en bak de pruimpartjes 2 minuten aan elke kant. Haal ze uit…

…een koekenpan. Leg ze in een ovenschaal en druppel er de marinade over. Gaar het vlees 30 minuten in de oven. Maak de pruimensaus. Pel en snipper de ui. Bak…

Ras el hanout, gedroogde pruimen, verse koriander en gekruide quinoa: deze Marokkaanse tajine is één grote smaakexplosie. Zet twee pannen op het vuur, voeg de ingrediënten toe en laat de…

…vervolgens de kip van het bot en leg dit apart. Roer nu de pruimen door het pruttelende kookvocht van de kip. Voeg na ongeveer vijftien minuten de kaneel en de…