Verwerk alle ingrediënten in een sap centrifuge. Pers de ingrediënten tot een fris oranje sapje. Werk het sapje af met een snufje kaneel. Serveer het sapje.

…spoel af en laat uitlekken. Voeg de tomatensaus, kikkererwten en wortels toe aan de pan. Roer door en breng aan de kook. Zet het vuur laag en laat 15 min…

Schil de wortels en pastinaken, snijd ze in gelijke stukken en kook in ca. 25 min. gaar. Snipper intussen de uien en snijd de knoflook fijn. Verhit de helft van…

Kook de aardappelen samen met de winterpeen in 20 min. gaar. Verhit in een koekenpan de boter. Bestrooi de karbonades met peper en bak ze in 10 min. gaar. Neem…

…Bak in 15 min. gaar in de oven en laat 10 min. afkoelen. Vul de afgekoelde ‘wortels’ van ca. 14 cm met een theelepel met de eiersalade. Steek er aan…

Snijd de wortels in plakjes en snipper de ui. Snijd ook de knoflook fijn. Schil de gember en snijd in kleine stukjes. Giet een scheutje olijfolie in een grote pan…

Schil de wortelen en de aardappelen en snij in blokjes. Pel en snipper de uien en de knoflook. Bak de ui en knoflook in een diepe pan in de olijfolie…

…kom de appelmoes met de melk, de olie, de geraspte wortel en het vanille-extract. Meng al roerend door elkaar tot de olie is opgenomen. Voeg dit mengsel bij de…

Maak de wortelen schoon en snij ze in stukken. Pel de sjalotten en de rode ui. Snipper de sjalotten fijn en snij de rode ui in ringetjes. Fruit de sjalot…

…kan je proeven is het te zuur doe je nog wat stroop erbij is alles klaar over de wortelstampot lekker gr marga Met dank aan Marga voor dit lekkere recept

…snufje zout. Pureer de boter met de wortel knoflook eieren bloem melk nootmuskaat en room met de staafmixer fijn. Rasp de Parmezaanse kaas en meng met de wortelmassa. Vet de…

…snijd de wortel in blokjes. Kook ze beetgaar in kokend water. Pel en snipper de sjalot. Verhit een scheut olijfolie en fruit de sjalot met de dragon. Pureer de wortel …

…de ui en snijd de wortel in plakjes. Verhit de olie in een soeppan en fruit de ui in 2-3 minuten glazig. Voeg de wortel en garam masala toe…

…het bouillonblokje op en maak er zodoende een halve liter bouillon van. Smelt de roomboter in een kookpan met niet te dunne bodem en voeg de wortel en suiker toe…

…tomaatjes in kleine reepjes. Meng de dille, kip en tomaatjes. Top hiermee de Boursin in de paprika. Steek aan de bovenkant een takje dille zodat het op een wortel lijkt.

…toe en bak 2 min. mee. Schenk er 100 ml water bij en stoof de uienringen nog 1 min. Giet de wortel, pastinaak en aardappelen af; vang het kookvocht op…

Snijd de wortel in kleine stukjes. Schil de gember en rasp fijn. Doe de wortel en gember met het sinaasappelsap en de yoghurt in de blender. Pureer tot een gladde…

Wortelcompote Verhit boter in een ruime pan. Pel en snipper de ui. Pel en pers de knoflook. Fruit de ui en knoflook circa 3 minuten in de boter tot deze…

…krokante tortilla ermee laat opstijven. Bestrijk de wortelcake met de wortelbanketbakkersroom verdeel de honing-muesli erover en steek de chocolade-tortilla krokantjes in de taart. Garneer met plakjes banaan en…

…Verdeel de wortelhummus over een serveerbord. Pluk de blaadjes van de wortelloofsteeltjes en van de munt. Pel de knoflook.   Doe de knoflook wortelloof koriander munt kappertjes rodewijnazijn en olijfolie…