…laat ze 1 min. droogstomen op laag vuur. Stamp ze fijn en schep er de boerenkool door. Breng de stamppot op smaak met peper en nootmuskaat. Serveer de stamppot met…

…fruit de ui ca. 5 min. Schep de boerenkool erdoor en voeg het water, de currypasta en zout naar smaak toe. Kook de boerenkool in ca. 15 min. net gaar.…

…sinaasappel en grapefruit er over. Hak de pistachenootjes grof. En verdeel samen met de granaatappelpitjes over de salade. Garneer met de yoghurtdressing. Serveer de boerenkoolsalade eventueel met wat geroosterd brood.

…blender. Mix tot een smeuïge pesto. Kruid met peper en zout. Maak de blaadjes boerenkool los en blancheer ze 10 minuten in lichtgezouten water. Giet af en spoel onder ijswater…

…en zout. Doe de boerenkool in een grote saladekom en voeg de dressing toe. Kneed de dressing met je handen door de boerenkool hierdoor wordt de boerenkool zachter van smaak.…

…en snijd ze in gelijke stukken. Doe de aardappelen met de boerenkool in de pan met zo veel water dat alles net bedekt is. Breng aan de kook en kook…

…Leg hierop de gesneden boerenkool en kook het geheel in ongeveer 25 minuten op een matig vuur gaar. Verwarm de melk enkele minuten voor het einde van de kooktijd. Giet…

…een grote pan. Voeg zo veel water toe dat de aardappelen net onder staan. Voeg de boerenkool toe en breng aan de kook. Kook in 25 min. gaar met het…

…met ruim water in een hoge pan. Leg de boerenkool er bovenop en breng aan de kook. Kook de aardappels en boerenkool in 15-20 minuten gaar. Verhit ondertussen de…

Doe de aardappelen met de boerenkool in de pan met zo veel water dat alles net bedekt is. Breng aan de kook en kook in 10-12 minuten gaar. Snijd…

Kook de boerenkool met de aardappelen. Stamp de boerenkool en aardappelen tot een puree of maak aardappelpuree van een pakje en roer de gekookte boerenkool erdoor. Laat het geheel goed…

…droogkoken. Laat de boerenkool uitlekken en voeg toe aan de aardappelen. Bak de spekreepjes in wat boter samen met de gesnipperde ui. Voeg dit bij de aardappelen en boerenkool. Voeg…

…olie in een wok en fruit de ui 2 min. Voeg de boerenkool in delen toe en laat al roerbakkend slinken. Pers er de knoflook boven en voeg de tomatenreepjes…

…gaar. Voeg na 5 min. de boerenkool toe en kook nog 10 min. Schenk de slagroom bij de soep en verwarm 3 min. mee. Verdeel de soep over 4 kommen…

…kraan. Druk er zo veel mogelijk vocht uit. Rooster de pijnboompitten in een koekenpan tot ze lichtbruin kleuren en schud ze op een bord. Doe de boerenkool met de knoflook…

…Voeg de boerenkool toe en stoof met het deksel op de pan 10 min. Verhit de rest van de margarine in een koekenpan en bak de chipolata’s in 10…

Doe de aardappelen in een hoge pan met ruim water. Verdeel er de boerenkool over en breng aan de kook. Kook met het deksel op de pan in 15-20…

…en snijd ze in gelijke stukken. Doe de aardappelen met de boerenkool in de pan met zo veel water dat alles net bedekt is. Breng aan de kook en kook…

…reepjes. Giet de aardappelen af. Stamp ze met de boerenkool en het kookvocht van de kool tot een smeuïge stamppot. Strooi er de cashewnoten over. Serveer met de reepjes Javaanse…

…mee met de chorizo. Schep er de rijst door en bak tot de korrels glanzen en glazig zijn. Schep er de tomaat en boerenkool door. Schenk de helft van de…