Maak de ciderdressing. Roer de honing door de ciderazijn en voeg het appelsap toe. Giet de zonnebloemolie erbij, roer goed en breng op smaak met peper en zout. Spoel de…

Doe de wijn met het granaatappelsap in een grote kan. Doe er 2 kaneelstokjes bij. Boen de appel en de sinaasappel goed schoon (gebruik liefst biofruit) en snij ze in…

Breng de ciderazijn aan de kook met 1 eetlepel honing en een snuifje zout. Pel de rode ui en snij hem in halve maantjes. Overgiet met de helft van de…

…een kom koud water en pel het. Prak het hardgekookte ei in een kom fijn met een vork en voeg 2 eetlepels ciderazijn, 4 eetlepels olijfolie en peper en zout…

…gaar worden in 3 eetl. olijfolie en voeg er 200 g suiker aan toe. Laat even karameliseren en blus met 1 dl ciderazijn. Voeg 2 laurierblaadjes toe, en 1 eetl…

Giet de ciderazijn in een steelpan. Was de nectarines en snijd ze in blokjes. Snijd de rode ui, knoflook, rode peper en gember in kleine stukjes. Voeg deze samen met…

Meng de mosterd en de azijn in een kom. Schenk de olie erbij en roer met de garde tot je een gebonden vinaigrette krijgt. Kruid de slasaus met wat peper…

Schenk voor 2/3 van het glas bier in het glas. Vul dit aan met Strongbow. Zorg dat er ong. 1cm schuim op blijft staan. Gooi hier een scheut ranja…

A)-*Wijn,port,cider,azijn en olie bij elkaar voegen en tegen de kook aan brengen. *Af laten koelen met de rest van de ingredienten in de vloeistof *Voor gebruik…

…in blokjes. Hak de peterselie. Stoof de sjalot en de appel aan in flink wat boter. Doe er de zuurkool, de jeneverbessen en de cider bij. Schep om. Dek af…

…dat het papier rondom 5 cm boven de rand van de vorm uitsteekt. Klop in een mengkom de eieren los met de kokosolie, de ciderazijn, de amandelboter en de honing…

…sjalot glazig en bak de appels lichtjes aan. Bestrooi ze met de suiker en laat lichtjes karamelliseren. Blus met de cider en de bouillon. Doe er de zuurkool, de laurier…

Waarom kleffe spareribs bestellen of halen bij de super, als je ze ook prima zelf kunt maken zonder al te veel moeite? Deze video van Chow legt je precies uit…

…en snij ze in fijne partjes. Pel en snipper de ui. Doe de appelen en uien in een pan, samen met de ciderazijn, de geleisuiker, de peperbessen en het water…

Verwarm de oven voor op 175°C. Kruid het gebraad met peper en zout. Bak het rondom in boter. Verwarm de honing, mosterd, azijn en sojasaus. Bestrijk er het gebraad mee…

Korst van kaas snijden en kaas (in keukenmachine) raspen. In fonduepan 400 ml droge witte wijn aan de kook brengen. Roomkaas in warme wijn laten oplossen. Vuur laag draaien en…

Zet een kleine kookpot op een matig vuurtje en doe er de ciderazijn en de suiker in. Laat de suiker oplossen in de azijn. Snipper de ui in fijne stukjes…

Deze sticky sinaasappelkip heeft alles waar je trek van krijgt: een knapperig korstje, een kleverige saus en flink wat specerijen. Serveer 'm met rijst en groene groente als paksoi of…

…vuur. Roer bloem erdoor, vervolgens cider en bouillon en laat zachtjes koken tot de jus ingekookt en goed op smaak is. Zeef en houd warm. Snijd het buikvet in plakjes.

…op wordt getikt. Snijd het lichtgekleurde deel van de prei in smalle ringetjes. Verhit de room met de helft van de cider of de wijn in een steelpan, verkruimel er…