Verwarm de oven voor op 200°C. Meng in een grote kom de geraspte courgette, de bloem, het bakpoeder, een kwart theelepel zout, een flinke snuf versgemalen peper, de geraspte kaas…

…de blaadjes munt en hak fijn. Snij de courgette in fijne blokjes. Meng de citroenzeste, amandelen, kerstomaten, munt en courgette door de couscous en breng op smaak met peper, zout…

…extra bakmeel toe. Verhit de olijfolie in de koekenpan. Schep met 2 lepels of een kleine ijsbolletjestang van de courgettemassa koekjes. Bak ze in de olie in 5-6 min…

…de olijfolie in een koekenpan en bak de ui en knoflook op laag vuur in 3-5minuten goudbruin. 3. Rasp de courgette. Hak de olijven grof en verkruimel de feta…

…bord. Kook ondertussen de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Doe de courgettespaghetti in een vergiet en giet de gekookte pasta erboven af. Verdeel de pasta over diepe…

Maak 2 pakketjes per persoon. Schaaf 24 plakken courgette in de lengte af, zodat je lange plakken krijgt. Leg er 2 kruislings op elkaar. Snijd de tomaat en de Mozzarella…

Spoel de courgettes en snij ze in dunne plakken. Bestrijk ze met olijfolie en kruid met peper en zout. Gril ze kort langs beide kanten in een hete grillpan. Rooster…

Verwarm de oven voor op 220 graden (hetelucht) en bekleed de bakplaat met bakpapier. Snijd de courgettes in frietjes en leg ze op keukenpapier zodat ze minder vochtig worden. Dep…

Bereiding Haal de courgettes door de spirelli of gebruik kant en klare courgette spaghetti. Hak de ui en knoflook fijn en fruit aan in een (wok)pan. Voeg de tomatenpuree…

Bereiding Snijd de courgette in plakken met de kaasschaaf of mandoline. Smeer de plakken dunnetjes in met olijfolie en bestrooi met peper. Grill de courgetterepen tot ze mooie grillstrepen hebben…

…de aardappels. Rasp de courgette en aardappels.Meng in een schaal de pijnboompitten maïzena gebakken kruidige uien geraspte aardappel en courgette.Los het bouillonblokje op in het kokende water. De…

…courgette in lange plakken van circa 0 5 centimeter dik. Besprenkel de plakken met olijfolie en breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper. Gril de plakken courgette…

Courgette Verwarm een grillpan voor. Pel de knoflook en pers de knoflook uit boven de olie. Snijd de courgette in plakjes van circa 1 centimeter en bestrijk ze met knoflookolie…

…gele schil. Snijd de courgette in grove stukken en doe in de keukenmachine. Snijd het vanillestokje open en schraap met een mespunt het merg eruit. Voeg met het amandelmeel, boekweitmeel…

Snijd de courgette met behulp van een kaasschaaf in lange, dunne plakken. Rooster de pijnboompitten kort aan in een droge koekenpan. Laat even afkoelen op een keukenpapiertje. Mix in een…

Rasp de courgette fijn. Ik heb dit met mijn keukenmachine gedaan, maar het kan natuurlijk ook met een handrasp. Doe de rasp samen met het ei, de bloem, de twee…

…Bekleed een bakblik met een stuk bakpapier. Was de courgette en snijd hem doormidden en daarna in sticks van ongeveer 1 cm dik. Doe de bloem in een diep bord…

…Giet daarna goed af. Snijd de courgette in plakjes van ca. 5 mm dik. Halveer eventueel grote schijven courgette. Hak de ui fijn en bak aan in een grote pan…

…door de courgettes van buiten naar binnen in een rondje te leggen. Snijd de mozzarella in kleine blokjes, halveer de gedroogde tomaat. Verdeel een beetje rucola over de courgette plakjes…

…zout. Snijd de courgettes in dunne plakken. Schep de zoete-aardappelpuree over in een ovenschaal en leg hier dakpansgewijs de plakken courgette op. Smeer het kaasmengsel over courgette en bak…