Zo maak je het: 1. Verdeel de frambozen over een bakplaat. Zet ze 3-5 uur in de oven op 100 graden Celsius (hetelucht). Zet de ovendeur op een kier…

…zo door tot al je ingrediënten op zijn. Garneer de ontbijt trifles met wat verse frambozen. Serveer meteen of bewaar tot gebruik in de koelkast. Laat het mij vooral weten…

…van een lepel. Zet weg in de koelkast. 3. Pureer een derde (125 gr) van de frambozen glad met een staafmixer. Meng er 1 el suiker doorheen. 4. Klop 200…

Spoel de frambozen en doe ze in een pan. Voeg er 300 ml water bij en verwarm. Laat 10 à 15 minuten zachtjes koken, roer regelmatig om. Als de vruchten…

Spoel de frambozen, hou ereen handvol apart voor de afwerking.Pureer de rest en zeef ze. Meng de eieren, de eidooiers,de suiker en de sinaasappellikeurin een brandschone kom. Klopdaarna…

Pureer de frambozen met de honing en het citroensap. Klop de room stijf en meng samen met de yoghurt onder de frambozenpuree. Giet het mengsel in een metalen kom en…

…onderste snijkanten) met de banketbakkersroom. Gebruik eventueel een spuitzak. Verdeel de frambozen over de eclairs. Doop de bovenkant van de eclairs in het glazuur, bestrooi meteen met de pistachenoten en…

Frambozen voorzichtig wassen. Boven kom 150 g chocolade in stukjes breken. Kom in pan met kokend water hangen en chocolade al roerend (au bain-marie) laten smelten. In kom slagroom…

Doe de frambozen met 1 el suiker en 1 el water in een kom en prak ze grof met een vork. Splijt het vanillestokje en schraap er het merg uit…

…en romig geheel hebt. Schenk dit over de browniebodem. Leg de frambozen erop en druk ze er lichtjes in, zodat ze half in de gembervulling verdwijnen. Zet 1 uur in…

Ontdooi de frambozen en pureer ze met een staafmixer. Week het gelatineblaadje 5 min. in ruim koud water. Verwarm intussen de suiker samen met 250 ml water en een snuf…

…en mix erdoor. Verdeel de limoenroom over de bodem zodra deze geheel is afgekoeld. Verdeel de frambozen erover en hak de pistache fijn en garneer de frambozentaart hiermee. Bestrooi eventueel…

…In steelpannetje 100 g frambozen met likeur zachtjes verwarmen tot lauwwarm. In keukenmachine rest van bevroren frambozen met honing en yoghurt fijn pureren. Van frambozenijs met behulp van 2 eetlepels…

…koek lichtbruin is. 4. Ga ondertussen aan de gang met de topping: Doe de frambozen met de geleisuiker in een pan. Pers er een scheutje citroensap boven uit. Breng aan…

…en gaar. Trek het bakpapier voorzichtig van de cake af en laat helemaal en afkoelen.   Frambozenmousse  Stap 1:  Klop de slagroom stijf en bewaar in de koelkast. Week de…

…in de zeef. Druk het fruit voorzichtig aan met een lepel om er zoveel mogelijk sap uit te persen. Doe het frambozensap in een pan met de suiker, de hysop…

Wrijf de frambozen door een zeef. Roer de suiker en het citroensap erdoor.

…Verdeel er ca. 15 frambozen over (houd een paar mooie achter voor op de taart) en druk ze een beetje in de crème. Zorg dat de bovenkant van de vulling…

Verdeel de frambozen en de blauwe bessen over 4 glazen. Persde limoenen uit en schenk het sap bij het fruit. Verdeel de bolletjes citroensorbetijs en toefjes munt over de glazen…

…cakejesmix in een kom. Voeg 110 ml water toe en klop met de mixer op matige snelheid tot een glad beslag. Schep de frambozen door het beslag. Zet de cupcakevormpjes…