…in 1 keer!) Controleer na 5 minuten of ze gaar zijn door er een prikker in te steken deze moet gemakkelijk door de aardappel gaan. Laat de frieten uitlekken op keukenpapier en afkoelen. Bewaar ze gekoeld in…

…en gekaramelliseerd is. Laat tijdens het omdraaien garen tot een kerntemperatuur van 50-54 °C en laat rusten. Verdeel de frietjes over borden en leg de spiesen ernaast. Lepel de…

…hem langzaam omhoog zodat je een gebonden saus krijgt.  Meng de kruiden door de mayonaise.  Snijd de dragonkip aan tafel aan en serveer met de ovengroenten verse friet en kruidenmayonaise.

…Verhit het frietvet (bij voorkeur Ossewit) op 140°C. Bak de frietjes een eerste keer, maar laat ze nog niet kleuren. (Hierbij pocheer je de aardappelstukjes.) Laat de frietjes koud worden…

…tot mooie dikke frieten en droog ze goed af met een schone doek. Bak de frieten 5 minuten voor maar laat ze niet bruin worden. Laat de frieten volledig afkoelen…

…Bak de frietjes een eerste keer zo’n 5 à 6 minuten tot ze al dente zijn maar laat ze nog niet kleuren. Laat de frietjes koud worden in een…

Dit recept is simpel en perfect voor een doordeweekse dag: ribeye met huisgemaakte frietjes en paprika. Verwarm de oven voor op 175 graden. Breng een pan met water en zout aan…

…wat grof zeezout. Bak de lamsburgers mooi goudbruin en gaar in een beetje boter. Serveer de burgers met de salade, het parmezaankrokantje en de frietjes. Lepel er de dressing bij.

Schil de aardappelen en snij ze in frietjes. Verhit het frituurvet tot 160°C en bak de frietjes een eerste keer. Laat ze uitlekken in een vergiet met keukenpapier. Laat de…

…200 ºC.Friet uit de ovenWas en snijd de aardappels in frietjes.Meng in een ovenschaal de frietjes met een ruime scheut olie en zout.Bak de frietjes in de…

…breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper. Kook circa 4 minuten. Serveren Verdeel de friet uit de oven en de sjaslieks over borden. Lepel de saus eroverheen.

…het bij de sla samen met de olijfolie. Breng op smaak met zout en peper. Verdeel de saté over de borden en serveer met de pindasaus mayonaise friet en salade.

…in frietjes. Probeer ze zo dun mogelijk te snijden voor een zo knapperig mogelijk resultaat. Houd een halve centimeter aan en je zit goed.Stap 4:Was de frietjes nogmaals…

…met koud water en doe bij de spitskool, taugé en paprika. Meng alle ingrediënten van de dressing en druppel over de salade. Verdeel tenslotte de crunchy frietjes over de salade.

…bakken. Giet dan het water af, spoel de frieten 2 keer schoon met koud water en laat ze vervolgens uitlekken in een vergiet. Dep goed droog met een schone theedoek…

Verwarm de oven voor tot 180 °C. Haal het touw van de poten van de kip los. Vul de kip met de citroen, knoflook, tijm, oregano en rozemarijn. Bind de…

…Schep de friet om. Spreid de friet in één laag uit op de bakplaat en bestrooi met zeezout naar smaak. Rooster de friet in de voorverwarmde oven in 30 min…

…intussen de friet volgens de aanwijzingen op de verpakking goudbruin en krokant. Schep de mosselen met de groenten en het kookvocht in pannetjes of schalen. Serveer met de friet en…

Verhit voor de frieten de friteuse tot 140 øC. Snijd de aardappelen met een scherp mes in plakken van « cm dik. Snijd de plakken in repen van « cm dik. Spoel…

…oven voor tot 200 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Verdeel de friet over de bakplaat en bak 30 min. in het midden van de oven. Schep na 15 min…