…de rode ui in dunne ringen met een mandoline. Meng de wittewijnazijn suiker peper en zout en komijnzaad in een ruime kom en voeg de ui en komkommer toe om zoetzuur te maken.  Meng…

…uit. Meng deze ingrediënten samen met gembersap, tomatenketchup, tomatenpuree, komijnkruiden, ketjap, suiker en olijfolie. Roer alles goed door elkaar. Giet de saus/marinade over de kip in de ovenschaal. Laat…

…en pureer met de staafmixer. Voeg zout en peper naar smaak toe. Schenk de soep in kleine kommetjes. Schep er de lobbige komijnroom op en leg er een kaasspiesje bij.

…een (diep) warm bord. Leg er een stukje roodbaars op.  En daar was zij de koningin van de druiven Riesling Riesling stijgt enorm op de populariteitsladder. Los van de traditionele…

…het de partjes uit het citrusfruit en laat de partjes uitlekken op een zeef. Bewaar het sap voor de komijnkipvulling. Meng de partjes grapefruit met de kingcrab en de mayonaise…