Kluts de eieren in een glas totdat ze goed gemengd zijn. Smelt een klontje boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg het eiermengsel toe aan de koekenpan en bak…

Kook de eieren hard en laat ze afkoelen. Was de prei grondig en snijd hem in ragfijne ringetjes. Snijd de gekookte ham in reepjes. Pel de eieren en doe ze…

Kook de eieren hard en pel ze. Dep de eieren goed droog anders gaan ze spetteren. Snipper de ui en de knoflook. Giet olie in de pan en bak de…

Kook de eieren 4 minuten zacht in kokend water. Halveer de broodjes en rooster ze licht onder de grill. Verhit een droge koekenpan en verwarm hierin de zalmplakjes aan één…

Schep de kip om met de cajunkruiden en 1 el olijfolie. Verhit de grillpan en gril de kip in 10 min. rondom gaar. Roer de maizena met 2 el melk…

Snijd de kip de 8 tot 10 stukken. Snijd de tomaten in partjes. Ontpit de lomboks en snijd deze fijn. Snijd de rawits in reepjes. Snijd de sjalotten in dunne…

…schrikken en pel de eieren daarna. Snijd ondertussen de peterselie en bieslook in kleine stukjes. Snijd de eieren in kleine stukjes en doe dit in een schaaltje. Meng de yoghurt…

Meng de eieren met de suiker, de soja-saus, de Mirin, het zout en de suiker. Doe wat olie of boter in de pan en dek de bodem. Bak een…

Klop de eieren los met een scheutje melk, wat peper en zout. Laat in een koekenpan een klontje boter smelten. Schenk de eieren in de pan en strooi wat bieslook…

Zet water op het vuur of in de waterkoker. Zet een kleine pan op het gasfornuis neer (nog niet aan), scheidt vier eiwitten van de dooiers en gooi er 240…

Kook de eieren in ca. 8 min. hard. Laat ze onder koud stromend water schrikken en pel de eieren. Snijd ze fijn. Of snijd de eieren in de eiersnijder in…

Ayam pangangKnip de kip aan de rugkant open en druk de kip plat. Spies de kip met de satéstokjes zodat deze zijn platte vorm behoudt. Pel en snipper de ui…

Meng in een grote kom de bloem, bakpoeder en het zout. Voeg de yoghurt toe en 1 ei. Meng tot een glad mengsel. Laat het 20 minuten rusten. Laat boter…

Meng alle ingrediënten door elkaar. Voeg zout toe naar smaak. Maak het geheel niet te flauw.

Doe de kippenpoten en bouillonblokjes met het water in een grote (soep)pan, breng op hoog vuur aan de kook en laat op laag vuur 1 uur zachtjes koken. Neem…

Snijd de kip om de 2 cm 1½ cm in en leg op een bord. Bestrooi met de chilipoeder, milde paprikapoeder, kurkuma en het zout. Pers de halve citroen uit…

Ontvel de saucijzen en doe het vlees in een kom. Schil de appel en snijd het vruchtvlees aan 4 kanten langs het klokhuis eraf. Snijd in zo klein mogelijke blokjes…

Rooster de sjalotjes, de knoflook, de lomboks en de rawits bruin/zacht en wrijf of maal het samen met de kencur tot een grove pasta. Snijd de kip in 4…

Klop de eieren samen met de suiker schuimig. Voeg lepel voor lepel de cacao toe en roer goed totdat de cacaopoeder is opgenomen. Smelt het frituurvet of de margarine. Zorg…

Kook de eieren. Maak van de eieren en het gesnipperde uitje en de mayonaise een eiersalade door alles te prakken. Voeg het blikje zalm toe en prak dit erdoorheen. Breng…