Bloem vermengd met peper en zout in een diep bord strooien. Snijd de schol in de lengte doormidden zodat je lange filets krijgt. De zalm in repen snijden Haal de…

…Wentel de scholfilets erdoor. Verhit 3 eetlepels olijfolie in een koekenpan en bak de scholfilets in ca. 4-6 minuten bruin en gaar, keer ze halverwege. Leg de scholfilets op…

De schol peperen en zouten en controleren op graten. Daarna om en om bakken en wegzetten. Ontdoe de avocado's van de schil, snijs de pit eruit en snij ze…

…aardappelen. Met gesmoorde prei is ook heerlijk, binnenkort maak ik ‘m ook met een stamppotje van prei. Doe eens gek en bereid thuis ook een scholletje. Het is hartstikke gezond…

…3. Verhit de vloeibare margarine in een koekenpan en bak hierin de scholfilets om en om in ca. 8 min. bruin en gaar. Bestrooi de schol met wat zout. Maak…

Verwarm de oven voor op 160°C. Spoel de scholfilets af en dep ze droog. Kruis de tomaat in en leg deze enkele tellen in kokend water. Ontvel de tomaat en…

…uit.verhit de helft van de boter in een koekenpan met anti-aanbaklaag.dep de scholfilets goed droog en bestrooi ze met zout en peper.Bak de visfilets 2 minuten…

…erdoor en breng het mengsel op smaak met zout en peper. Halveer de scholfilets in de lengte en bestrijk ze aan de velkant met de paprikapuree. Rol de filets op…

Besprenkel de vis met citroensap. Meng het bloem met peper en zout . Klop het ei los.  Verhit de boter in de koekenpan. Haal de vis eerst door de bloem. Er…

Iedereen kent ze wel: Scholiertjes. Bij menigeen is het weerstaan van de verleiding om een doos van deze koekjes in één keer op te eten iedere keer weer een uitdaging…

…een koekenpan. Voeg de scholfilets toe en bak ze circa 3 minuten rondom. Halveer de citroen en pers het sap van een halve citroen uit boven de scholfilets. Snijd de…

…scholfilet Verwarm een grillpan. Bestrijk de scholfilet beide kanten met olijfolie en gril in circa 5 minuten om en om gaar. Serveren Verdeel de soep over borden. Leg de schol…

…de schol de staart kop en buitengraten af en bestrooi de schol met zout peper en bloem. Verhit olie in een koekenpan groot genoeg voor de schol. Leg de schol…

…een kom en besprenkel met olie van de gepofte paprika’s.ServerenSchep de salade in een steker. Leg de pommes macaires ernaast. Leg als laatst de scholfilet met courgette bovenop.

…peper. Dep de scholletjes goed droog met keukenpapier en bestrooi ze met zout. Wentel de scholletjes door de bloem. Klop overtollige bloem eraf. Bak de scholletjes boven matig vuur in…

…in de keukenmachine. Doe de moes in een zeef en duw aan zodat al het sap er uit wordt geperst. Verdeel de scholfilet in 4 gelijke stukken. Plet de peperkorrels…

Oven voorverwarmen op 225° C. Vis inwrijven met viskruiden. Courgette in plakjes snijden. Bestrooien met Italiaanse keukenkruiden. Achtereenvolgens in ovenschaal leggen: helft van courgette, helft van vis, 150 g rösti…

Verwarm de olijfolie in een ruime pan met dikke bodem. Voeg de laurier, knoflook en 15 takjes tijm toe. Laat 5 min. op het laagste vuur trekken. Schep dan 50…

…Een lekker zuurtje combineert straks goed met de vis. Dep de scholfilets droog met keukenpapier. Zet een diep bord klaar met de bloem die je mengt met een flinke snuf…

Doe de bloem met peper en eventueel zout in een diep bord en wentel de scholfilets erdoor. Laat de kappertjes uitlekken en dep droog met keukenpapier. Verhit de boter in…