…de aardappels met een vork. Giet de broccoli af. Schep de witlof aardappels en de broccoli in een ovenschaal. Strooi er geraspte kaas en paneermeel over. Bak de ovenschotel in…

Witlof met gekruid gehakt Verwarm de oven voor op 180 ºC. Pel en hak de knoflook fijn. Pel en snipper de ui. Meng het gehakt met ui knoflook specerijen ei…

…op elkaar en rol uit tot 2 millimeter dik. Drapeer het deeg over de witlof en prik gaatjes in het deeg. Bak de taart in circa 45 minuten goudbruin en…

…af met kaas als bovenste laag.• Bak de witlofschotel circa 20 minuten in de oven.• Garneer de schotel met plakjes serranohamExtra recept: Gevulde witlofschuitjes: • Snijd overgebleven ham en kaas in…

…de rand van de springvorm in met boter en leg de cirkel bakpapier op de bodem. Witlofquiche bakken Verwarm de oven voor op 200 °C. Laat het hartig taartdeeg ontdooien…

Maak de witlof schoon en snijd in stukjes. Snijd de ui. Kook de aardappelen. Verhit boter in een koekenpan en fruit de ui. Voeg gehakt toe en bak rul. Voeg…

…steelpan de melk. Stamp de aardappelen met warme melk en de boter met de pureestamper tot puree. Breng op smaak. Serveer de witlof met ham en kaas met de puree.

…peper. Schep de groente in de ovenschaal en strooi er de kaas over. Bak de witlofschotel in de voorverwarmde oven in 25 minuten goudbruin. Kook intussen de aardappelen in ruim…

…Voeg de gesneden champignons en de reepjes courgette toe. Voeg de Provençaalse kruiden en de witlof met tuinkruidenbouillon aan de wok en roer er doorheen. Laat het geheel zachtjes beetgaar…

…de oven voor op 180 graden. Snijd de witlof in de lengte door, verhit wat boter in een koekenpan en bak de witlof op zacht vuur gedurende 5 minuten. Strooi…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Halveer de stronken witlof, haal eventueel de lelijke blaadjes aan de buitenkant weg. Bak ze vervolgens met de snijkant naar beneden in een…

…de witlof zodat de blaadjes overblijven. Gebruik de kernen niet. Doe de witlof in de pan en kook ze beetgaar. Doe een beetje room in de ovenschaal. Giet de witlof…

Snijd de onderkant van de stronken witlof en doe de losgekomen witlofbladeren in een vergiet. Snijd nog een stukje van de onderkant van de stronk af en verwijder dan de…

Snij de witlof doormidden en in dunne reepjes. Snij de appels in stukjes. Voeg de rozijnen, gehakte peterselie en walnoten toe. Meng voor de dressing de yoghurt met de olijfolie…

…dag ervoor). Was alles met koud water. Snijd de geschilde komkommer in de lengte in vieren en dan in dunne schijfjes. Snijd witlof, bosuitjes en zoete ui in dunne ringen…

…met peper en zout. Tip: Wanneer de appelstroop niet makkelijk uitsmeert, kun je een eetlepel appelstroop in de pan naast de witlof leggen, daarna smeert de stroop gemakkelijk uit.  3…

…Verwijder de harde kern van de witlof en snijd de stronken in reepjes. Verhit een scheutje olijfolie in een grote koekenpan en bak de ui en knoflook op laag vuur…

Witlof met druiven: je moet er maar nét opkomen. Het recept komt van culinaire held Nigel Slater. Hij staat bekend om zijn toegankelijke recepten, die keer op keer een fantastisch…

…gerecht zonder te veel poespas. Witlof met ham en kaas uit de oven is zo'n gerecht. Een fluweelzachte kaassaus, knapperige ham met heerlijk gegaarde witlof. Wij laten je zien…

Witlof maak je zo saai of spannend als je zelf wil. Eén ding is zeker: deze bittere bladgroente is onze go to voor een doordeweekse dag. Dit recept van gekaramelliseerde…