…op. Schil de aardappels en snijd in stukken. Snijd met een scherp mes de harde kern uit de witlofstronken en kook 3 minuten in een pan met kokend water. Haal…

Maak de witlof schoon en snijd in stukjes. Snijd de ui. Kook de aardappelen. Verhit boter in een koekenpan en fruit de ui. Voeg gehakt toe en bak rul. Voeg…

…de ovenschaal in. Bereid de bechamelsaus volgens de gebruiksaanwijzingen op het zakje. Schik de witlof in de ovenschaal en giet de bechamelsaus eroverheen. Verkruimel de stilton erover en zet nog…

Maak de witlof schoon. Was de struikjes en leg ze in een, liefst ronde magnetronbestendige schaal, waarin ze naast elkaar kunnen worden neergelegd. Leg de struikjes met de harde uit…

Snij de stronkjes witlof in reepjes, was ze en doe het samen met de hamstukjes in de magnetronschaal. Laat het 8 minuten op de hoogste stand koken. Haal de schaal…

Maak de witlof schoon en kook de hele struikjes in weinig water met zout in ongeveer 15 minuten beetgaar. Giet het water af en laat de witlof goed uitlekken in…

…laat al roerend smelten. Breng de saus op smaak met de nootmuskaat en peper. Schenk de saus over de witlof-hamrolletjes zet de schaal 20 min. in het midden van…

…met peper en zout. Tip: Wanneer de appelstroop niet makkelijk uitsmeert, kun je een eetlepel appelstroop in de pan naast de witlof leggen, daarna smeert de stroop gemakkelijk uit.  3…

Witlof met druiven: je moet er maar nét opkomen. Het recept komt van culinaire held Nigel Slater. Hij staat bekend om zijn toegankelijke recepten, die keer op keer een fantastisch…

…gerecht zonder te veel poespas. Witlof met ham en kaas uit de oven is zo'n gerecht. Een fluweelzachte kaassaus, knapperige ham met heerlijk gegaarde witlof. Wij laten je zien…

Bereiding Haal 8 grote bladeren voorzichtig van de witlof af zonder dat ze scheuren. Vervolgens snijd je het overgebleven deel heel fijn in reepjes. Meng de tonijn uit blik met…

…erdoor. Verhit de olie in een koekenpan en bak de groenteschijven volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel de witlofsalade over 4 borden en leg er een groenteschijf naast. Serveer…

…minuten laten ontdooien. Struikjes witlof schoonmaken en in lengte halveren. In koekenpan 2 eetlepels olie verhitten. Witlof op snijkant in pan leggen en op hoog vuur in ca. 3 minuten…

…de salade.   En dan de iets mooier gepresenteerde variant:   Haal 4 of 5 mooie bladeren van de witlof af en verdeel die als een waaier over een bord. Snijd een…

…de aardappeltjes regelmatig om. Witlofsalade Meng voor de dressing in een ruime kom de olie azijn en mosterd en breng op smaak met zout en peper. Pel en snipper de…

…de soep toe. Laat de soep nu niet meer koken. Snijd de forelfilets appel en witlof in blokjes en meng dit. Serveer de soep met het garnituur in grote soepkommen.

…Haal de blaadjes van de little gem en witlof los (gooi lelijke blaadjes weg) en spoel indien nodig af onder de kraan.  Hak de little gem in grove stukken en…

…de ovenschaal. Schenk de saus erover. Meng de rösti met de kaas en verdeel over de witlof. Bak de witlofgratin in de voorverwarmde oven in 25 minuten goudbruin en gaar.

…de lengte Vul de witlof met een paar sperziebonen en de zoete aardappelfriet. Wikkel daarna in met een plakje ham. Vul de bakaccessoire met de witlof en verdeel de laatste…

Was de witlofstronkjes en snijd ze doormidden, snijd de kontjes eraf en haal de harde hartjes eruit (de middelste stukjes), deze kun je weggooien. Haal alle blaadjes los en mix…