…dek af met een ander bord. Bak de rest van de flensjes op dezelfde manier. Neem voor serveren een flensje en bestrijk deze met avocadospread. Beleg met wat plakjes radijs…

…een egale saus. Zeef de saus. Snijd de tomaat in blokjes en komkommer in plakjes. Snijd het vruchtvlees van avocado in blokjes. Hak de chilipeper in fijne ringen. Lepel het…

…peper en zout en eventueel nog extra cayennepeper. Snij de avocado in plakjes. Pluk de blaadjes koriander. Serveer de chili sin carne met geraspte cheddar, plakjes avocado en tortilla's.

…met een vork. Meng er de sushi azijn en mirin door. Zet weg in de koeling. Snij de komkommer en avocado in plakjes. Snij de lente-ui schuin in plakjes…

…groentenbouillon over en leg er de munttakjes in. Laat 10 minuten pruttelen. Doe er de avocado bij en mix fijn met een staafmixer. Laat even mee opwarmen op het vuur…

…ze gaar onder de grill. Rooster ook de rode uiringen onder de grill. Plet de avocado met een vork en roer er voorzichtig de tomatenblokjes en 1 eetlepel olijfolie door…

…een neteldoek en laat 'm een nachtje uitlekken in de koelkast. Gebruik hiervoor een zeef. Doe de avocado in een kom, plet 'm en meng er de labneh onder. Meng…

…en spoel onder koud water. Schil de avocado’s, verwijder de pit en snijd ze in stukken. Doe de erwten en de avocado met de yoghurt en enkele blaadjes munt…

…fijne venkel in het ijswater. Dat laat de venkel opkrullen en houdt de groente fris-krokant. Snij de avocado’s (tegen de pit aan) in kwarten. Verwijder de schil en…

…Wanneer ze gaar zijn, laat je ze even uitlekken op een stuk keukenpapier. Intussen maak je de avocadospread door in de blender of staamixer de stukken avocado, samen met een…

…je ze af met koud water. Leg een bedje veldsla op je bord, gevolgd door linzen. Verdeel hier de makreel, tomaten, avocado en bieslook overheen. Maak af met de limoendressing.

Schil de avocado, snijd hem doormidden en haal de pit eruit. Snijd nu de avocado in plakjes. Bestrijk 2 wraps met piccalilly. Leg op de piccalilly plakjes kipfilet, avocado en…

…de aardappels, leg ze in de ovenschaal en besprenkel ze met zeezout. Bak ze gedurende 50 minuten, totdat ze zacht zijn. Maak intussen de avocadosalsa. Meng de avocado, komkommer, gember…

…van de avocado en snijd de avocado in kleine stukjes. Prak met en vork of gebruik met een blender tot een gladde puree. Meng de komkommerblokjes met de avocado en…

Schil en ontpit de avocado’s, snijd het vruchtvlees in blokjes. Snijd de tomaat in blokjes, snipper de ui fijn. Vermeng alle ingrediënten met het limoensap en de peterselie. Kruid…

…molen en zout. Bak deze in een pan met wat olijfolie en boter gaar en bruin. Serveer in een grote kom de sla, blokjes avocado, meloen en kip. Voeg de…

Haal het vel van de avocado en snijd in partjes. Doe de venkelschijfjes in een kom en meng met een flinke scheut olijfolie en de geroosterde sesamzaadjes. Breng op smaak…

Schil de avocado, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in stukjes. Doe de stukjes avocado in een blender. Schep de yoghurt in de blender. Giet het pompelmoessap in de…

…nadat het tot een homogeen mengsel is geroerd. 2).Verdeel het citroensap in 2 kommen met halve liter water en leg in elke kom respectievelijk de gesneden avocado en mango…

Meng alle ingrediënten voor de vinaigrette onder mekaar. Schil de avocado, verwijder de pit en snij in reepjes. Kruid met peper, zout, olijfolie, het sap en de zeste van een…