Doe het diepvriesfruit samen met de kokosmelk en honing in een blender en mix tot een gladde smoothie. Schenk de smoothie in een kom en verdeel de verse ananas en…

Voeg banaan, spirulina en de kokosmelk toe aan de blender en draai tot een glad geheel. Schenk de smoothie in een kom. Hak de nootjes wat kleiner en strooi dit…

…kokosmelk in de blender en draai tot een glad geheel. Doe over in een steelpannetje en warm het op. Let op! Zorg dat het niet gaat koken! Zodra je kokosmengsel…

Maak van de aardappels en de dikke kokosmelk een smeuige puree. Blancheer de booerenkool gedurende 5 minuten en laat uitlekken in een zeef cq vergiet. Bak de spekjes uit in…

…zien.( Ik had voorgekookte met staart en de staart verwijderd) Nu mogen de tomatenblokjes en de kokosmelk in de pan erbij . Breng alles op temperatuur zonder het te laten koken.…

…het van kleur verandert. Dan al roerend de kokosmelk en het zout toevoegen en kook totdat het vlees gaar is geworden en de saus is ingedikt. Schep het vlees uit…

…Snijd de kip in stukken. Verhit in een wok/wadjan de kokosmelk en meng daar de bumbu door. Voeg dan de kip toe en sudder het vlees zachtjes gaar en…

…en de kokosmelk. Snijd de kip open en sruk deze plat en wrijf het in met olie en zout. Daarna de kip tenminste 45 minuten marineren met de bumbu/kokosmelk…

…in water. Doe de boter, kokosmelk en suiker in een steelpan en breng aan de kook. Laat al roerend 25-30 min. op middelhoog vuur koken tot de saus donkerder…

…in 15 minuten halfgaar boven een houtkoolvuurtje. Meng de bumbu door de kokosmelk en wrijf met de helft van dit mengsel de kip in. Rooster de kip vervolgens gaar en…

…pasta. Maak dan vispakketjes: op een bananenblad een laag vis, daarop een laag bumbu en dat een laag kokosmelk. De pakketjes dichtvouwen en vastzetten met prikker. Vervolgens de pakketjes roosteren…

…Wrijf of maal vervolgens de overige ingrediënten behoudens de kokosmelk fijn tot een pasta. Voeg de bumbu en de kokosmelk bij de nangka en sudder het geheel daarna gaar en…

Snijd de korrels van de kolven. Snijd de lente-ui fijn en de belimbing in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng alle…

…snijd deze in blokjes/plakken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de kokosmelk samen met de bumbu, de laos…

…de rijstmeel, de suiker, het zout en de kokosmelk. Verhit in een pan het water en smelt hierin de palmsuiker en meng hierdoor de kokos en het pandan blad. Laat…

Voeg de suikers bij de kokosmelk en breng het aan de kook. Dan voorzichtig de ketan toevoegen en dit zachtjes laten inkoken totdat het vocht verdampt is. Laat grotendeels afkoelen…

Maak een deeg van het meel met het zout en de kokosmelk. Verdeel het vervolgens in 2 gelijke stukken en meng 1 deel met het pandanextract totdat het de gewenste…

…pasta. Meng de kokosmelke erdoor en daarna de plakken vlees en laat dit tenminte 15 minuten marineren. Verhit in een pan voldoende olie en bak het vlees verder gaar, wat…

…3 minuten. Voeg dan het zout en het vlees toe. Vervolgens de kokosmelk toevoegen en het geheel zachtjes laten sudderen totdat het vlees gaar is en de saus is ingedikt.

…of maal de rijst grof en rooster dan in een wok/wadjan lichtbruin zonder olie. Dan de palmsuiker en de kokosmelk toevoegen en roer totdat een gladde pap zich vormt.