…Spoel de groenten en kruiden.Scheur de sla in stukjes. Schilde rammenas. Snij de komkommer,rammenas, lente-ui en peultjesin fijne sliertjes. Meng ze metde sla en de kruiden. Verkruimel…

Maak de groenten schoon. Schil en halveer de komkommer, snij in plakjes. Snij de tomaten in dunne partjes. Rasp de wortel grof. Spoel en droog de sla, scheur de blaadjes…

Spoel de tomaten, snij ze in stukken. Schil de komkommer, snij hem overlangs in vieren en vervolgens in stukken. Spoel de paprika, verwijder de zaadlijsten en snij hem in stukken…

Beleg een volkorenboterham met salami. Snij flinterdunne plakjes komkommer en leg ze dakpansgewijs op de salami, zodat ze een beetje uitsteken - dit zijn de veertjes. Dek af met een tweede…

…suiker. Spoel de komkommer. Halveer ‘m in de lengte en snij in plakjes. Spoel de lente-uien en snipper in ringen. Meng de noedels met de komkommer en de lente…

…wasabi en het limoensap. Kruid met peper en zout. Schil de komkommer, verwijder de zaadlijsten. Snij de venkel en komkommer met een mandoline tot dunne slierten. Meng ze met de…

…zout en bak 3 minuten beide kanten. Schik de pasta op de borden, leg er de zalmfilets op, bestrooi met de noten en garneer met chilipeper, kappertjes, munt en komkommer.

…Maak de radijzen en de komkommer schoon, snij ze in dunne plakken. Maak de lente-uitjes schoon, snij ze in dunneringen. Meng de radijzen, komkommer en lente-ui en maak…

…en zet het mengsel in de koelkast. Breng het soepje op smaak met peper en zout en verdeel over glaasjes. Werk af met wat van het kersen- komkommermengsel en serveer.

…glaasjes en lepel er een toefje ricotta op. Hak de pistachenoten grof en bestrooi er de glaasjes mee. Prik de parmaham op een spiesje en serveer bij de meloen- komkommersalade.

…tzatziki. Spoel en rasp de kom- kommer en laat goed uitlekken in een zeef. Pel en snipper het teentje knoflook. Hak de dille fijn. Meng de komkommer met de yoghurt…

…in hapklare blokjes. Snij de norivellen in fijne snippers. Spoel de komkommer en snij ‘m in dunne slierten met een mandoline of dunschiller. Roer onder de wakamesalade. Spoel en snipper…

…naar onderen op de barbecue en laat ze rustig garen. Ze worden lekker zoet. Snij de komkommer in fijne blokjes, kruid ze met grof zout en laat ze uitlekken in…

…en campari toe. Vul met ijsblokjes en schud goed. Giet in een glaasje en leng aan met spuitwater. Werk af met een takje rozemarijn, extra ijsblokjes en een plakjes komkommer.

…de wortelen en snij in schijfjes, snij de komkommer in blokjes. Lepel de rijst in kommetjes en verdeel er de groenten en zalmblokjes over. Bestrooi met de sesamzaadjes en eindig…

Pel de avocado en snij in blokjes, besprenkel met citroensap. Snij de komkommer in blokjes. Snipper een halve sjalot fijn en plet de knoflook. Doe de avocado, komkommer, sjalot, look…

…zout. Snij de avocado en komkommer in staafjes. Leg een noriblad op een bamboo-sushimatje. Verdeel over 1 helft wat van de bloemkoolrijst. Leg in het midden hiervan wat komkommer…

…asperges 30 seconden, giet af en laat schrikken onder ijskoud water. Spoel de komkommer en snij ‘m met de mandoline in lange dunnen slierten. Maak de venkel schoon, hou het…

…satéstokje op dipt. Snij de uiteinden van de komkommer. Snij ook onderaan de komkommer een lange strook ­weg zodat hij blijft liggen. Prik de satéstokjes op de komkommer en serveer.

…de kip mooi goudbruin en gaar is. Keer ze halverwege om. Snij ondertussen de komkommer met een dunschiller in de lengte in lange linten. Hussel de linten door elkaar met…