…kalkoenlapjes, dep ze droog. Leg ze tussen twee vellen plasticfolie en sla ze plat met een vleeshamer. Bestrijk de kalkoen met mosterd en beleg met reepjes paprika. Bestrooi met knoflook…

…peterselie en dille grof. Spoel de spinazie. Pel de rode ui en snij 'm in ringen. Hak de geroosterde hazelnoten grof. Pel en plet de knoflook. Snij de chilipeper middendoor…

…Maak de champignons schoon en snij ze in kwartjes. Maak de paprika's schoon en snij ze in blokjes. Spoel de tomaten en snij ze met het vruchtvlees in blokjes…

…de tortillas op een schoon werkblad en bedek de helft van elke tortilla met de kaas. Snijd de paprika in reepjes. Leg de paprika en de kip op de kaas…

…Verhit de rest van de olie en bak de aubergine in 5 min. gaar. Voeg de paprika toe en bak 3 min. mee. Breng op smaak met peper en zout…

…30 seconden fruiten. Garnalen toevoegen en op hoog vuur ca. 2 minuten roerbakken. Paprikareepjes toevoegen en geheel nog ca. 2 minuten roerbakken. Afblussen met sherry. Garnalen over vier bordjes verdelen…

Snijd de aubergine en courgette in dunne plakjes. Snijd de paprika in reepjes en schil de aardappelen. Verhit de olie in een hapjespan, pers de knoflook erboven en bak 1…

…verdelen en in 6-8 min. gaarkoken. Paprika schoonmaken en in kleine stukjes snijden. Peterselie fijnsnijden. Rundervinken uit pan nemen en warmhouden. In braadvet paprika 3 min. bakken. Kopje water…

…paprika in stukken van zo'n 2 cm Verhit een scheutje olijfolie in een (wok)pan en fruit de ui 3 min. op middelhoog vuur. Voeg de courgette en paprika…

…cm. Snijd de rode ui in halve ringen. Bestrijk de pizzabodem met tomatenpulp (reken op 2-3 el per persoon). Schep de courgette, paprika en ui erop (zie tip). Kruid…

…hapklare stukken. Snijd de rode paprika in reepjes en de courgette in kleine blokjes (zie tip). Bak de courgette aan in olijfolie en kruid met de tex-mex kruiden, peper…

…Pers de knoflook. Snij de paprika in blokjes. Borstel de champignons schoon en snij in kwartjes. Verhit de olijfolie in een grote kookpot en voeg de ui en knoflook toe…

…en rode paprika in reepjes. Dep de kipfilets droog met keukenpapier en snij in reepjes. Verhit de arachideolie in een stoofpot en voeg de ui, knoflook, gember en de paprikareepjes…

…en rode paprika in blokjes. Verhit de olijfolie in een pan en voeg de ui en knoflook toe. Laat stoven op een matig vuur. Voeg na 3 minuten de paprikablokjes…

…knoflook, champignons en paprika toe. Bak de groentes een paar minuten mee. Voeg de crème fraîche, ongeklopte slagroom, rode pesto en kippenbouillon toe. Kook de ingrediënten samen voor een aantal…

…Bestrooi de blokjes aubergine met zout, doe ze in een vergiet en laat ze 20 minuten uitlekken. 6. Rooster de paprika’s 20 minuten. Laat ze afkoelen, verwijder de schil…

…de rijst gaar gedurende 10 min, meng met gesnipperde stukjes van het hoedje van de paprika. Vul de rest van de paprika met deze rijst. Serveer het geheel met warme…

…2. De olie in de wok verwarmen en de mosselen hierin heel kort roerbakken. 3. Paprika- en uiblokjes toevoegen en nog even roerbakken. 4. Dan bier en knoflook erbij doen…

…in halve maantjes van 0,5 centimeter dik. Verwijder het zaad van de paprika en snijd in dezelfde vorm als de ui. Snijd de chilipepers en lente-ui in fijne…

…Kruid naar smaak. Maak er vrij grote balletjes van. 3. Draai de paprikacoulis door een roerzeef (of pureer met de staafmixer). Breng tot tegen de kook aan. Leg er de…