…beide kanten en tot slot de trosjes tomaten. 5. Leg de gegrilde aubergine, tomaten en stukken platbrood op de feta-yoghurtdip. Bestrooi de aubergine salade met kappertjes, koriander en dille.

…hakmolentje van je staafmixer en maal dit tot een gladde dressing. Breng op smaak met peper en zout. Drizzle de dressing over de Italiaanse salade. Garneer eventueel met extra basilicum.

Zo maak je het: 1. Verwarm de oven alvast voor op 200 graden (boven- en onderwarmte) of 180 graden (hetelucht). 2. Maak de courgette en aubergine schoon en snijd in…

…Doe alle ingrediënten bij de pastasalade en meng de dressing erdoor. Breek hierover de stukjes geglaceerde bacon. 10. Garneer de BLT salade met de croutons en nog wat fijngesneden bieslook.

…op smaak met chilipeper en zout. Verdeel de dressing over de salade en meng door elkaar. 5. Garneer de Thaise salade met de mango, de gebakken garnalen en wat gehakte…

Deze salade van burrata en pompoen met peterseliepesto is heel simpel, maar zó lekker. Met snel ingelegde pompoen, verse peterseliepesto en heel veel citroenrasp. De rauwe pompoen schaven we in…

Een heerlijke salade voor op een zomerse dag, boordevol verse spinazie en Hollandse aardbeien.  Tip: bewaar de resterende vinaigrette in een glazen potje in de koelkast voor een volgende keer…

…onze favoriete salade ever. Wij maken 'm graag met een (flinke) twist: met knapperig uitgebakken pancetta, avocado en kip. https://www.culy.nl/recepten/chicken-caesar-sandwich/ Caesar salade maken…

…Grill de biefstukken tot je gewenste garing en kruid met peper en zout. Leg deze op de salade. Leg hierop de croutons en dresseer met krullen Parmezaanse kaas (handig te maken…

Snipper de lente-uien, hou wit en groen apart. Laat een middelgroot blik groene tuinbonen uitlekken, spoel ze. Hak het bieslook en bonenkruid. Blancheer de sluimerwten beetgaar. Laat ze meteen…

Pers 2 sinaasaapels. Rasp de sinassappelschil. Plet de peperbolletjes. Plet de knoflook. Maak een vinaigrette met het sap van 1 sinaasappel, 1 kl geraspte sinaasappelschil, olijfolie, zout en peper. Leg…

Schil de aardappelen en snij ze in dunne plakjes. Snij de paprika in reepjes. Snij de spinazie grof. Snipper het pepertje (zonder zaadjes). Snij de knoflook in plakjes. Snij de…

…gehakte kruiden door. Breng op smaak met peper en zout. Bak ondertussen de steaks naar smaak in boter. Snij ze in dikke plakken en serveer ze bij de warme salade.

…verdeelze over de groenten. Zet nog15 minuten in de oven. Schep de panzanella in een komen besprenkel met 1 kl balsamicoazijn.Serveer de salade lauw alslunch, of als bijgerecht bij…

Meng het zeezout met de rietsuiker en wentel er het zalmhaasje door, zodat het aan alle kanten bedekt is met het mengsel. Druk het goed aan. Strooi er 2 el…

…hete grillpan. De tonijn moet binnenin nog rood zijn. Kruid de tonijnfilets met peper en zout. Leg ze bij de salade op de borden. Garneer met een takje basilicum. Geef…

Kook de lasagnevellen beetgaar en spoel ze onder warm water af. Maak een kruisje in de tomaten en dompel ze zo’n 10 à 15 seconden onder in kokend water…

Maak de dressing. Snij de ansjovis fijn, pers de knoflook en meng met wat citroensap. Voeg mosterd, mayonaise en de helft van de parmezaan toe. Vul drie borden, één met…

Meng alle ingrediënten voor de vinaigrette en doe deze in een bokaal. Snij de komkommer in blokjes. Laat de tonijn uitlekken en maak 'm met een vork wat fijner. Snij…

Ontdooi de octopus bij een ingevroren exemplaar. Maak ’m dan schoon. Snij de kop af onder de ogen van de octopus en snij hierna de bek eruit (een hard stukje…