Schenk in 4 champagneglazen elk 15 ml Cointreau en 60 ml sinaasappelsap. Schenk er voorzichtig de prosecco of cava bij. Roer rustig door en serveer direct.

Schenk in 4 champagneglazen elk 60 ml sinaasappelsap. Schenk er voorzichtig de ginger ale bij. Roer rustig door en serveer direct.

Doe alle ingrediënten in een grote beslagkom. Mix alles met een elektrische mixer door elkaar. Serveer direct.

Serveer een bolletje sorbetijs in een champagneflut. Schenk de champagne erbij. Garneer het glas met citroenschil en takjes munt.

…en de cacaonibs. Kruid met zout en kaneel. Breng de champagne met de suiker in een sauspan aan de kook en laat sudderen tot de suiker is opgelost. Haal van…

…Kruid met peper. Schik ze in een ovenschaal, giet er de champagne bij en leg er de rozemarijn bij. Gaar 20 minuten in de oven. Keer regelmatig om. Meng de…

…meer koken, anders schift ze. Bak de champignons kort op een krachtig vuur in 1 eetlepel boter. Voeg het vlees, de balletjes en de champignons toe aan de saus. Breng…

…de Bourgogne. Het verschil tussen de Kir en de Kir Royale is dat de vorstelijke versie wordt gemaakt met Champagne of een andere witte bubbel als Cava en Prosecco. Bruisend…

…over 4 glazen. Voeg de grenadine toe. Giet de alcoholvrije champagne erbij (hou het glas een beetje schuin en laat de champagne er aan de rand van het glas inlopen…

Zo maak je het: 1. Schenk 20 ml crème de cassis in een glas. Vul aan met 120 ml champagne. Garneer met wat rode besjes of frambozen. ⁠

…3 uur te koken. Daarna giet je het door een zeef (je hebt 100 ml nodig). Maak de gastrique door het water, de azijn, champagne, suiker, laurier, peperkorrels en gesnipperde…

…vernoemde het drankje naar zijn favoriete kunstschilder Giovanni Bellini. https://www.culy.nl/inspiratie/champagne-over-tips/ Bellini cocktail: het recept Schil de perziken en verwijder de pit. Pureer ze…

…ijsschep kleine bolletjes van het rosé-ijs. Verdeel ze over de champagneglazen en werk af met telkens 2 rozenblaadjes en 1 blaadje munt. Schenk er de champagne bij en serveer.

…cognac, haal ze uit de pan en houd ze warm. Snij de tomaat concassée. Leg deze in de pan en voeg ook de champagne toe, wat kerrie, peterselie en tijm…

Halveer de druiven en verdeel ze met de frambozen en bramen over de champagne flutes. Meng de eidooiers ei suiker en de wijn door elkaar en klop au bain-marie…

…er grove ijskristallen ontstaan. Laat de perensorbet in 5-10 min. iets zachter worden. Schep in elk glas een bolletje perensorbet en schenk er champagne op. Garneer met de munt.

…mixer eerst de limoenlikeur en vervolgens rustig de prosecco toe. Schenk de sgroppino in 4 (gekoelde) champagneflûtes. Snijd 4 mooie plakjes van de limoen en garneer er de glazen mee.

Deze sabayon met Sauternes (een geweldige lichtzoete dessertwijn) en vers fruit is supersnel te maken. Het ideale toetje wat in 10 minuutjes op tafel staat én waarmee je je flinke indruk…

…al eens met deze pandan-tiramisu en deze tjendol-cocktail met een tic. Francis ontwikkelde een recept waarin de stoofperen worden gepocheerd in een mengsel van champagne, pandan en vanille..…

…de poedersuiker door. Bedek met aluminiumfolie en zet de kom 1 uur in de koelkast. Verdeel het fruit over 4 coupes. Giet er de koele champagne over en serveer onmiddelijk.