Verwarm de oven voor op 200 graden. Verwijder de plastic verpakking van de Vacherin Mont d’Or maar laat hem wel in het houten bakje zitten. (Ik verpakte de onderkant…

Maak de radijsjes schoon, snijd de bleekselderijstengels in stukken en leg op een bord, samen met de regenboogworteltjes. Verwijder het deksel en de metalen afdekfolie van het (plastic) bakje smeerkaas…

In pan kaasfondue en tapenade al roerend aan kook brengen. Kapje van bollen afsnijden, broodkruim uit bol plukken en bewaren. Salade en dressing over twee borden verdelen. Italiaanse bollen erop…

Bereid de kaasfondue volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm ondertussen de karaage, gyoza's en de noodles volgens de aanwijzingen op de verpakking. Blancheer de bimi. Verdeel de crispy…

Pel en pers de knoflook. Breng de witte wijn aan de kook met de knoflook. Voeg de geraspte kazen toe. Blijf roeren tot de kaas gesmolten is. Meng de kirsch…

…de knolselderij in blokjes en de bloemkool in roosjes. Bereid de kaasfondue volgens de aanwijzingen op de verpakking in een steelpan. Snijd ondertussen de korstjes zo dun mogelijk van de…

…pan en laat ze uitlekken in een vergiet. Pel de knoflook en wrijf hiermee een kaasfonduepan in. Voeg de wijn toe en verwarm op zacht vuur tot de wijn begint…

…30 gram. 5. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Zet een (ovenbestendige) kom waar later de kaasfondue in komt op het bakpapier, leg hier de bolletjes omheen. Leg de bolletjes met…

Breng de wijn aan de kook, voeg al roerend de geraspte kaas en Boursin toe. Bak de ontbijtspek in een droge koekenpan. Bind de fondue met de maïzena aangemaakt met…

Maak elke kaasfondue in een aparte pan. Smelt de boter en roer de bloem erdoor. Laat de bloem een paar minuten op laag vuur garen en roer af en toe…

…roerend in delen de kaas toe. Roer de maïzena in een kopje met 2-3 el koud water glad en giet al roerend door de kaasfondue. Laat het goed binden…

…kussen! Dippen maar! Voordat we aan tafel gaan; kaasfondue kan je eten met brood, maar ook met aardig wat andere ingrediënten. Zo zien we het steeds vaker met knapperige, rauwe…

…Breng daarna op smaak met zwarte peper en nootmuskaat en eventueel nog wat extra citroensap. Serveer je kaasfondue in een caquelon en houdt deze warm op een rechaud of gasbrander…

Zo maak je amuse 1:: 1. Boen de aardappels schoon. Snijd ze in 16 parten van 4 cm zodat ze mooi op een klein spiesje passen. Doe de aardappelparten in…

Verwarm de inhoud van het zakje kaasfondue in een fonduepan of een andere vuurvaste schaal 10-15 minuten op middelhoog vuur. Roer de rosé en de tomatensap erdoor als de…

…cocktailprikkers op de serveertoren. Maak de kaasfondue met de wijn volgens de aanwijzingen op de verpakking in de fonduepan. Leg de losse kaasjes in de kaasfondue. Bak 5-10 min…

…boterachtige creme. -Proeven en eventueel wat zout erbij doen. -De aardappelhelften vullen met de kaasfondue en de paprikablokjes erover verdelen. -In een voorverwarmde oven zetten van 200C tot de kaas…

…kwarten. Halveer de appel, verwijder het klokhuis en snijd het vruchtvlees in partjes. Serveer de groenten, balletjes, appel en spreads bij de Zaanlander kaasfondue (zie recept elders op deze website).

Kaasfondue  Stap 1:  Wrijf de fonduepan in met een teentje knoflook. Voeg de wijn en een scheutje citroensap toe en verwarm.   Stap 2:  Rasp de graskaas en snijd de…

Kaasfondue op z'n Mexicaans, zonder gedoe? Zet je favoriete film maar klaar, want met deze smeuïge Mexicaanse kaasdip en een flinke berg nachos kan je avond niet meer stuk…