Verwarm de oven voor op 180°C. Spoel de visfilets, snij ze in (niet te kleine) stukken. Kruid met peper en zout. Spoel de tomaten, verwijder de pitjes en snij het…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Kruid de visfilets met peper en zout en leg een blaadje salie op elk stuk. Wikkel rond elke filet een plakje spek. Leg…

Dep de koolvisfilets droog, halveer ze en bestrooi met peper en zout. Strooi de tijm over de vis. Wikkel elk stukje vis in 1 plak Coburger ham. Verhit de olie…

Blancheer de erwtjes 4 min. Rasp de schil van de citroen. Pureer de erwten en breng op smaak met de zeste van de citroen en peper en zout. Hou de…

…wat verse basilicumblaadjes, peper en zout. Leg de koolvisfilets op een schoon bord en besmeer ze aan één kant lichtjes met de tomatenpuree. Strooi er wat verse zeezout en peper…

Aardappelen gaar koken, pureren de fijn gesnede rucola en tomaatjes eronder mengen goed kruiden met peper, zout en muskaatnoot. De vis goed kruiden met dille, gember, mosterdzaad, venkelzaad, zwarte peper…

1. Spoel de koolvisfilets, dep ze droog met keukenpapier. Besprenkel ze met het citroensap, kruid ze met peper en zout. Zet ze, afgedekt, in de koelkast. 2. Pel en snipper…

De koolvisfilet pocheren in de groentenbouillon met het gesnipperde worteltje. Als de vis gaar is uit de bouillon halen en in stukjes snijden. De gezeefde tomatensaus, knoflook en de basilicum…

Snijd de koolvis rechthoekige reepjes. Kruid ze met peper en zout. Haal de stukjes vis nu door de bloem zodat er een dun laagje aan kleeft. Doe de eiwitten in…

…garnalen, verwijder het darmkanaal en doe ze in een kom. Snijd de koolvis in 12 blokjes en doe bij de garnalen. Snijd de rode pepers in stukjes. Doe de olie…

Laat de koolvis ontdooien. Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat met het deksel op de pan staan tot gebruik. Verhit in een hapjespan…

Een heerlijk én makkelijk gercht van een van onze favoriete culy blogs Photo-Copy Ann: schelvis met erwtjespuree. Schil en was de aardappelen en snijd in gelijke stukken. Breng aan…

Prak de vis fijn met eenvork. Doe de geprakte vis ineen kom, samen met de peterselie,de knoflook, de ui, deharissa en het brood. Meng.Voeg het ei toe en…

Laat de koolvis ontdooien en dep droog met keukenpapier. Snijd de koolvis in stukjes en doe ze in de hoge beker met het ei, 1 el maïszetmeel en de helft…

Pocheer de vis 15 minuten in de courtbouillon, laat de vis uitlekken, neem eventueel de vellen weg en maak het visvlees fijn. Voeg het aardappelmeel toe, de eieren, het eiwit…

Verwarm de oven voor op 180 °C en laat ondertussen de koolvisfilet ontdooien. Maak de bloemkool schoon, was hem en snijd in roosjes. Kook 6-7 min. voor, giet af…

Snijd of hak de koolvis met een scherp mes heel fijn of pureer de vis grof in de keukenmachine. Roer in een kom de maïzena of het aardappelmeel los met…

Stel een productielijn op: leg eerst de visfilets voor je op een bord. Klop het ei los in een brede ondiepe kom en zet die naast de vis. Maal de…

Ontdooi de vis volgens de gebruiksaanwijzing in de magnetron. Schil de aardappels en snijd in blokjes. Snipper de ui. Verhit de olie in een soeppan en fruit de ui met…

Snij de visfilets in blokjes. Doe in een blender, samen met de helft van de vissaus, het maïszetmeel, de groene currypasta en het ei. Mix tot een egale, stevige massa…