Breng het koude water met de schenkels erin langzaam aan de kook. Laat de bouillon ca. 1 uur zachtjes koken. Schep met een schuimspaan regelmatig het schuim van de zachtjes…

Snij de soepgroenten in julienne. Stoof de juliennegroenten samen met het visafval aan in 50 g boter. Blus met 300 ml witte wijn en 600 ml water. Laat alles even…

Kneed alle ingrediënten voor het deeg zo kort mogelijk tot een soepel deeg. Verpak in folie en laat ca. 1 uur rusten in de koelkast. Splijt voor de crème het…

…Meng de bloem boter 1 ei en het zout. Kneed het geheel tot een soepel deeg. Verpak het deeg in plasticfolie en laat circa 30 minuten rusten in de koelkast…

…vingertoppen de boter erdoor. Stap 2: Voeg beetje bij beetje het water toe en kneed het geheel met beide handen tot een egaal en soepel deeg. Verpak het deeg in…

Snijd de koude boter in blokjes. Kneed van het bakmeel, de basterdsuiker, de boter, de speculaaskruiden, 2 eetlepels melk en een snuf zout een soepel deeg. Vorm twee ballen van…

…Verwarm de oven voor op 180 ºC. Meng de bloem boter roomkaas water azijn bakpoeder kurkuma en het zout tot een soepel deeg. Verpak het deeg in plasticfolie en laat…

…Boter erop leggen en met twee messen door bloem snijden. Suiker en melk toevoegen en tot soepel deeg kneden. Aanrecht met bloem bestuiven en deeg uitrollen tot ronde lap van…

…bodem. Snij de koude roomboter in kleine stukjes. Doe dit samen met de rest van de ingrediënten in de kom van je keukenmachine en kneed er een soepel deeg van…

…1. Doe alle ingrediënten voor de scones in de kom van je keukenmachine. Kneed er een soepel deeg van. Je kunt dit ook gewoon met de hand kneden. 2. Verpak…

…toevoegen en met 2 messen in kleine stukjes door bloem snijden. Koud water (1 à 2 eetlepels) toevoegen en met koele hand tot soepel deeg kneden. Deeg in koelkast ca…

…boter ei zout en de suiker met elkaar. Voeg beetje bij beetje de bloem toe en kneed tot een soepel deeg. Druk het deeg plat verpak in plasticfolie en laat…

…voor op 180 ºC. Kneed bloem met de koude boter basterdsuiker ei en het zout tot een soepel deeg en laat deze circa 15 minuten rusten. Rol het deeg dun…

…Rasp de schil van de citroen over de bloem. Kneed beetje bij beetje de bloem erdoor en kneed tot een soepel deeg. Druk het deeg plat verpak in plasticfolie en…

…bakpoeder, speculaaskruiden en melk erbij en kneed alles snel tot een soepel deeg. Vorm er een platte bal van, verpak het deeg in vershoudfolie en laat minimaal 1 uur in…

…kuiltje de boter basterdsuiker en het ei. Rasp de schil van de citroen erboven meng de bloem erdoor en kneed tot een soepel deeg. Druk het deeg plat verpak in…

…je het: 1. Doe de bloem met een snuf zout in een kom. Snij de koude boter in blokjes en voeg dit samen met de basterdsuiker, het vanille extract en…

Meng de bloem met 1 theelepel zout en 50 g boter. Kneed dit met 2 eetlepels olie en 150 ml lauw water tot soepel deeg. Laat afgedekt rusten. Kook de…

…boter suiker en het water en meng beetje bij beetje de bloem erdoor. Kneed tot een soepel deeg. Verpak het deeg in plasticfolie en laat circa 30 minuten in de…

…in de bloem en meng daarin het cacaopoeder koude boter basterdsuiker eieren en het zout met elkaar. Meng beetje bij beetje de bloem erdoor en kneed tot een soepel deeg…