…koken. Giet er dan het limoensap bij. Bak intussen de kwarteleitjes in een vleugje olie of in een koekenpan met antiaanbaklaag. Verwarm de zes kommen en verdeel er de pasta…

…Pel en halveer de kwarteleitjes. Snij de gerookte zalm in stukken. Bestrijk de bruschetta met de cottagecheese. Leg er de gebakken groene asperges, de kwarteleitjes en de gerookte zalm op…

…door de vinaigrette en breng op smaak met zout en peper. Snijd de radijs in dunne plakjes en schep ze ook door de vinaigrette. Kook de kwarteleieren in 2 min…

Dit heerlijke gerecht, koningsboleet met olijfolie, schorsenerencrème en kwarteleitjes, maakte Naresh Ramdjas (finalist Masterchef 2015) speciaal voor olijfolie-merk Gkazas. En nu kun je het thuis namaken! Olijfolie-infusies Begin en dag…

…Bestrooi met geraspte kaas. Bak de quiche 30 minuten in de voorverwarmde oven. Bak ondertussen in een pan spiegeleitjes van de kwarteleitjes. Garneer de quiche met de spiegeleitjes en wat…

…zachter tot het water net niet meer kookt. Maak een draaikolkje in het water met een lepel en breek hierboven het kwarteleitje. Pocheer 1,5 minuut en laat afkoelen in…

…Halveer de kwarteleitjes en leg de kwarteleitjes op de pasta. Bak de groene aspergepunten kort aan in een pan met wat olijfolie en kruid met peper en zout. Schik de…

…royaal de mozzarella over. Bak de pizza ongeveer 20 minuten in het midden van de oven. Werk hem verder af met de pesto, de gehalveerde kwartel-eitjes en het basilicum.

Kwarteleitjes in ca. 5 minuten hard koken, afspoelen onder koud water en pellen. Intussen in keukenmachine zalm pureren. In kom crème fraîche met garde luchtig slaan. Zalmpuree erdoor spatelen en…

Kook de kwarteleitjes ± 3 minuten, laat ze schrikken en giet af. Kneed van de broodmix, de boter en 275 ml handwarm water met een mixer met deeghaken in ± 4 minuten…

…boter,peper en zout (het mengsel mag redelijkdik zijn). Laat afkoelen. Kook de kwarteleitjes in 2 minutengaar of koop ze gekookt, en pel ze.Kneed rond elk eitje wat puree…

Kook de eieren voor 5 minuten en laat deze in koud water afkoelen. Pel de eieren en snijd deze doormidden. Snijd de rawits en de knoflook in dunne reepjes. Hak…

Verhit in een pan het water en kook de kwartel eieren voor 9 minuten en schep deze daarna over in koud water en pel de eieren. Wrijf of maal het…

Snijd de tahu in 6 plakken. Verhit in een pan voldoende olie en bak de tahu bruin en set apart. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot…

Kook de kwarteleitjes in 3-4 min. hard. Pel de eitjes en halveer ze. Beleg de matze met de kalfsfilet. Verdeel er de tonijnsaus, rucola, eitjes en kappertjes over. Bestrooi…

Kook de kwarteleitjes in 4 à 5 minuten hard, laat ze schrikken onder koud water en pel ze. Maak de asperges schoon, snij de harde onderkant weg en kook ze…

…Haal het vruchtvlees uit de avocado en snijd in blokjes. Besprenkel met citroensap. Halveer de kwarteleitjes, snijd de gerookte zalm in repen en rol op. Snijd het harde deel van…

Besmeer het brood met paté. Leg het eitje erop en druppel er wat jam overheen. Steek de prikker door het eitje, zodat het op zijn plek blijft. Beleg het brood…

Pocheer eerst de kwarteleitjes. Verwarm een grote pan met water en een scheut azijn tot net onder het kookpunt. Breek de eitjes voorzichtig één voor één boven het water. Laat…

…mierikswortel, een scheutje olijfolie. Kruid met peper en zout. Kook de kwarteleitjes 2 minuten. Giet af en spoel onder koud water. Pel de eitjes. Leg de zalm op een serveerschaal…