…neutrale olie in de oven. 4. Hak ondertussen de olijven en halfgedroogde tomaten met een mes. Pel en hak of rasp de knoflook heel fijn. Doe alles in een kom…

…partjes. Doe de nectarine met de tomaat, de olijven en de peterselie in het bewaarbakje. Voeg zout en peper naar smaak toe. Schep de uien met de marinade erover. Verkruimel…

…folie, leg de olijven bij de vis en zet nog 15 minuten in de oven. Verwijder ongeopende schelpen. Maak intussen de dressing. Hak de olijven en de pijnboompitten fijn, voeg…

Doe alle ingrediënten voor de tapenade in een blender en mix tot een fijne tapenade. Wrijf het vlees ermee in en laat het een nacht rusten in de koelkast. Haal…

…de uipartjes ca. 4 min. op matig vuur. Voeg de olijven en de kerstomaatjes toe en bak ze ca. 4 min. mee. Meng de fusilli met het kerstomaatmengsel, de zure…

Verwarm de oven voor op 200°C. Spoel de paprika’s, halveer ze en verwijder de zaadjes. Leg ze op een met bakpapier bedekte bakplaat, met de velkant naar boven. Gril…

Brooddeeg bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Olijven in vieren snijden. Na eerste keer rusten olijven erdoor kneden. Olijven die aan buitenkant uitsteken goed in brood drukken. Oven voorverwarmen op 225 °C. Brood…

…versgemalen peper. Leg de kalfsmedaillons in een ovenschaal maar bewaar de pan waarin ze zijn gebakken. Bedek de medaillons met een eetlepel olijvenkorst. Druk de korst goed aan. Bak de…

…ringen en de olijven in plakjes. Pel en ontpit de tomaten, snij ze in blokjes. Snij de paprika in blokjes. Verkruimel de feta grof. Meng de komkommer met de olijven…

…Gesuikerde olijven Verwarm 100 gram suiker met het water. Voeg de olijven toe. Ris de rozemarijn en snijd de takjes fijn voeg toe aan de olijven en laat circa 10…

…ze zoveel mogelijk heel te houden. Druk de aubergines iets plat op een bord doe de munt-saffraanrijst ernaast doe de olijvensalsa over de aubergine en garneer met de granaatappelpitten.

Pak met een lepel wat van de Boursin en druk hier de olijf in. Haal dit van de lepel af en draai er met je handen een balletje van. Ongeveer…

…aluminiumfolie verpakt laten rusten. Knoflook pellen en boven bakvet uitpersen. Peterselie en olijven door bakvet roeren en sherry erbij schenken. Al roerend aan de kook brengen. Rest van boter in…

…oven, tot de kip een bruin korstje heeft. Laat de saus op middelhoog vuur inkoken. Voeg de olijven toe. Neem de kip uit de oven en schep de saus erover…

…de grillpan. Bak goudbruin. Snij de mozzarella in dunne plakken. Besmeer elke crostino met een lepel olijventapenade. Leg er twee plakjes mozzarella op en kruid met peper en zout. Werk…

…in kleine blokjes. Snijd de champignons en de zwarte olijven in dunne plakjes. Verhit in een pan de olie en bak het vlees voor 1 minuut per kant. Zet het…

…de ui, snij in fijne ringen. Verkruimel de feta en schep er de kappertjes en flink wat olijfolie door. Vermeng de gesneden groenten en de rucola met olijven. Kruid met…

…5 minuten al omscheppend bakken. Room erbij schenken en aan de kook laten komen. Olijven erdoor roeren en ca. 2 minuten meewarmen. Saus met zout en peper op smaak brengen…

Bereiding Doe de olijven, kappertjes, knoflook en peper en zout in een keukenmachine en maal grof. Voeg een scheutje olijfolie en citroensap toe en maal nogmaals door. Snijd de kabeljauwfilets…

…ansjovisjes mooi plat naast elkaar. Verdeel er de knoflookplakjes en de olijven over. Besprenkel de visjes met olijfolie en kruid ze met peper en zout. Werk af met gehakte peterselie…