Snijd de wortel en prei in reepjes. Snijd de bosui en ui in ringen. Hak de bieslook fijn. Doe in een kom.  Meng bloem rijstmeel maïzena bakpoeder uienpoeder kurkuma en…

Stop de bananen, eieren, havervlokken, eiwitpoeder en evt. amandelmelk in de blender en meng dit tot een glad beslag. Voeg indien nodig een scheutje amandelmelk toe als het beslag te…

Schep de bananenplakjes om met het citroensap. Prak de helft van de bananen grof en roer met de havermout, het bakmeel, de eieren, de melk en een snufje zout tot…

Bestel jij in Vietnamese restaurants ook altijd de Vietnamese pannenkoek (Banh Xeo)? Dan ga je heel blij worden van dit recept. Het is namelijk helemaal niet zo moeilijk om deze…

…Voeg het beslag voor de kimchi pannenkoek toe aan de pan en verdeel het met een spatel. Laat de pannenkoek een paar minuten bakken tot 'ie aan één kant goudbruin…

Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en rooster het norivel aan beide kanten 30 sec. Breek in stukken en doe samen met het water in een steelpan. Breng aan de…

…chilivlokken door (gebruik minder als je niet van pittig houdt). Dit is de dipsaus. Bak per persoon een pannenkoek. Verhit 1/3de van de plantaardige olie in een antikleefpan en…

…melk. Klop er een glad pannenkoekenbeslag van met een garde. Verhit wat olijfolie in een koekenpan en verdeel wat beslag over de pan. Bak de quinoa pannenkoek aan weerszijden goudbruin…

…je de groenten en de tofu zachtjes in het beslag. Wacht nu tot de pannenkoek aan de bovenkant droog is en keer hem om in de pan. Bak nog ca…

…aan, zodat de groenten in het deeg kleven. Laat 4-5 minuten bakken tot de onderkant mooi goudbruin kleurt en draai dan de pannenkoek om en bak de andere kant…

…smaak met versgemalen peper. Verdeel de pannenkoeken over 4 borden. Leg in het midden van elke pannenkoek een paar slabladeren en verdeel er de groente over. Vouw de pannenkoeken dubbel…

…mee in. Verhit de pannenkoekenpan op een stevig vuur. Schenk een portie beslag in de pan en laat de pannenkoek kleuren. Zet het vuur wat zachter en draai de koek…

…een koekenpan en schenk een beetje beslag in de pan. Bak de pannenkoek om in om in circa 5 minuten gaar. Herhaal dit tot het beslag op is. SpinazieVerhit een…

…in vershoudfolie. Besmeer de pannenkoek met de zuivelspread en verdeel de jam erover. Vouw 2 kanten naar binnen en rol op als een loempia. Bewaar de pannenkoek ingepakt in vershoudfolie…

…de teppanyaki naar 150°. Draai de pannenkoek nog eens om en laat nog 3 minuten verder garen. Bestrijk de pannenkoek met okonomiyakisaus en verdeel hierover de mayonaise. Werk verder af…

Vermeng meel, griessmeel, en zout. Los het gistblokje in een glas met bijna heet water op. Doe het warme water bij het meel, blijf met je andere hand goed kneden…

…staan. Voeg de gesmolten kokosolie toe en roer het geheel weer goed door. Je kunt de socca nu bakken in een koekenpan zoals een normale pannenkoek of in een oven…

Bereiding Verwarm de geraspte kokos, basterdsuiker of rietsuiker en het water in een pannetje. Voeg eventueel nog een half pandanblad toe voor een extra volle smaak. Laat het mengsel 5…

…Bandits stuitten we op dit bijzondere recept, genaamd 'Dutch Baby'. Een soort pannenkoek die in de oven wordt gebakken en daardoor lekker luchtig wordt. Heerlijk als ontbijt of dessert met…

…pan met anti-aanbaklaag. Vul de maat pannetje of pollepel met het beslag (55 gr per pannenkoek). Giet het beslag langzaam in het midden van de pan, zorg dat het…