…dankbaar voor, want het resultaat is een goddelijke salted honey pie met homemade boterdeeg en een honingvulling die een beetje doet denken aan salted caramel (maar dan lekkerder). Wat een…

Snijd van de appels met schil 11 rode veren voor de pietenmutsen en 1 rode mijter voor de Sint. Snijd uit de mijter een kruis. Snijd de kiwischijfjes bij tot…

Smelt de boter op een zacht vuur. Het water scheidt zich van het vet, waardoor je geklaarde boter krijgt. Meng de eidooiers met de azijn, 4 eetlepels water en het…

Maak de champignons schoon en snij ze in plakjes. Bak ze in boter goudbruin. Je kunt ze ook in het braadvocht van je vlees bakken voor extra smaak. Blus de…

Maak de champignons schoon, pel de sjalot. Snij beide in kleine blokjes of cutter ze fijn. Smelt de boter in een antiaanbakpan en voeg de champignons en de sjalot toe…

Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de aardappelen. Snij ze in flinterdunne plakjes (1 à 2 millimeter). Gebruik bintjes, die bevatten meer zetmeel dan bijvoorbeeld nicola of charlotte. Leg…

Snij de tomaten in kleine stukjes en stoof ze samen met de sjalot en de knoflook in olijfolie. Bestrooi met de suiker en blus met de azijn. Laat inkoken tot…

Doe de olijfolie in een ruime pan. De saus zal sneller inkoken, doordat er meer ruimte is om te verdampen. Pel en hak de ui en de knoflook. Stoof de…

Verwarm de oven op 225 gr.C. Schaaf op een grove rasp het vet bij de bloem die U in een kom heb gestort. Roer met een mes 1 ei…

Leg het blik gecondenseerde melk helemaal onder water in een steelpan. Laat circa 2 uur doorkoken. Voeg tussendoor eventueel water toe om te zorgen dat het blikje onder water blijft…

…de eieren. Breng op smaak met een beetje zout en peper. Country Captain Sheppards pie Meng in een kom het gehakt met de currypasta. Pel en snipper de ui. Verhit…

…Laat de taart volledig afkoelen. Klop de eiwitten met de poedersuiker tot half-stijve pieken in een vetvrije kom. Giet de kristalsuiker en water in een pan en breng aan…

Smelt de boter. Maal de koekjes fijn in de keukenmachine. Meng met de gesmolten boter in de taartvorm en druk aan. Zet in de koelkast. Week de blaadjes gelatine in…

Christmas meat pie Verwarm de oven voor op 180 ºC. Snijd de aubergine in kleine blokjes. Pel en snipper de sjalot. Pel en hak de knoflook. Verhit een scheut olie…

Bodem Smelt de boter. Verkruimel de koekjes tot fijne kruimels. Meng de boter goed door de kruimels. Bekleed de taartvorm met bakpapier en druk de kruimels stevig in de vorm…

…Bak de steak & ale pies circa 20 minuten in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn.Dit recept komt uit de aflevering over Londen van het programma The Taste of…

…met de eidooier. Tot slot een snufje zout over de pie. 9. Bak de pie af in de oven voor ongeveer 30 minuten tot het bladerdeeg goudbruin is. Wil je…

1. Verwarm de oven voor op 200˚C. 2. Zet een pan gezouten water op het vuur. Doe de visbouillon in een steelpan en laat het langzaam warm worden. 3. Pel…

…Besmeer met wat olijfolie. Bak de fish pie 15 tot 20 minuten in de oven totdat het filodeeg mooi goudbruin en krokant is. Snijd de venkel en komkommer in flinterdunne…

Verwarm de oven voor op 225 graden. Schil de zoete aardappel en snij ze in stukjes. Breng de stukjes in ruim water aan de kook en kook de aardappelen ongeveer…