…de mozzarella in plakjes en leg ze boven op de vulling. Zet nog 30 minuten in de oven. Haal de quiche uit de oven en serveer met een handvol rucola.

…Leg er dan de rest van de waterkers op en kruid de quiche opnieuw met peper en zout. Bak de quiche zo’n 45 minuten in de oven en serveer.

Verwarm de oven voor op 180°C. Mix de havermoutvlokken en de pecannoten fijn in de keukenrobot. Meng er het ei, het amandelmeel, de parmezaan en de Provençaalse kruiden onder. Kneed…

…over de knolselder. Giet er het eimengsel over en lepel er hier en daar wat pesto tussen. Bak de quiche 40 à 50 minuten in de oven. Laat ze even…

…kalkoenvlees over de bodem en giet er het eimengsel op. Leg er de takjes verse rozemarijn tussen en verdeel er de veenbessenconfituur over. Bak de quiche 40 minutenin de oven.

…en bestrooi de quiche met de gedroogde dragon. Verdeel de plakjes geitenkaas over de quiche en bak de quiche 25 minuten in de oven. Werk de quiche eventueel nog af…

…ze op lengte, naargelang de tekening die je wilt maken. Overschotjes kun je fijnsnijden en in je quiche verwerken. Pel de ui en snij ’m in ringen. Doe de hamblokjes…

Meng voor het deeg de bloem met 1/2 tl zout in een kom. Voeg de boter toe en "snijd" deze met 2 messen door de bloem tot de boter…

…de groenten en de zalm. Schuif de quiche 45 à 55 min. in een op 200 °C voorverwarmde oven. Als de quiche te bruin kleurt, leg er dan losjes een…

…bodem beleggen met de zalmreepjes, overgieten met het eiermengsel en nog een half uurtje verder laten bakken in de oven. De quiche in porties verdelen en serveren op warme borden.

Voorbereiding: Een springvorm invetten en met bladerdeeg beleggen eventueel voorbakken met gedroogte bonen als vulling. Zelf doe ik dat nooit. De groenten met tofu voorbakken in de pan. Oven voorverwarmen…

…het mengsel in de bekleedde springvorm. Bak de quiche met champignons 35 minuten in de oven tot hij gaar is. Serveer de quiche warm. Als avondmaal eventueel met een kop…

…en knoflook toe aan het eimengsel en meng goed door elkaar. Giet het mengsel in de bakvorm en bak de quiche zo'n 20-30 minuten in de voorverwarmde oven…

…de gebakken prei en hamblokjes in de quichevorm en giet het eimengsel erover. Als laatste de geraspte kaas er overheen. Bak de quiche in 30–35 minuten goudbruin en gaar…

…toe en bak ook mee. Zet na 5 minuten het vuur uit. Vet een springvorm/quiche vorm in en schep de aardappels in de vorm. Druk alle aardappels plat met…

…de gebakken spekjes over de quichebodem en giet het eimengsel er over. Zet de quiche ongeveer 25 tot 30 minuten in het midden van de oven tot hij gaar en…

…over het deeg en bestrooi met de kaas en de lente-uitjes. Schenk het eimengsel erover.  Bak de quiche in circa 25 minuten gaar en goudbruin middenin de voorverwarmde oven.

Quiche Verwarm de oven voor op 160° en haal de bakplaat eruit. Spoel de zuurkool af met koud water en doe het in een grote kom. Kluts de eieren in…

…Verdeel het spek erover. Schenk het eiermengsel in de vormen en bak de quiche 25-35 minuten in de oven. Rooster de walnoten in een droge koekenpan. Pluk en snijd…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng de paprika, champignons en courgette door elkaar en verdeel het mengsel over de ovenschaal. Doe ui en knoflook met kerrie, kaas en…