…zout en nootmuskaat. Schenk over de spekblokjes. Doe de boter in klontjes en verdeel over de quiche. Schuif 35 tot 45 minuten in de oven tot de bovenkant goudbruin kleurt…

…truffelolie, peper en zout. Werk de quiche af met deze salade. Je kunt er eventueel ook nog wat verse truffel over schaven. De quiche kan warm of lauw geserveerd worden.

…de spekreepjes. Bak de quiche nog 25 à 30 minuten in de oven, of tot het eimengsel goed gestold is. Werk de quiche af met de geroosterde pijnboompitten en serveer.

Smelt 2 eetlepels boter in een pannetje. Vet de taartvormpjes in met gesmolten boter en bekleed ze met een vierkantje filodeeg - het deeg mag een beetje over de vorm hangen…

…de helft van de kaas. Giet het mengsel in de taartvorm en strooi er de rest van de kaas over. Bak de quiche 30 à 40 minuten in de oven.

…witloof en de walnoten over het deeg. Schik er de appelpartjes als dakpannetjes op. Schep het ei-kaasmengsel erover. Bak de quiche 35 minuten in het midden van de oven.

…Schep de prei en de blokjes ham op het deeg. Lepel de eieren erover. Bestrooi met de geraspte kaas. Bak de quiche 30 minuten in het midden van de oven.

…ze over de groenten. Leg de olijven en ansjovisfilets erbij en bestrooi met de parmezaan. Bak de quiche 40 minuten in het midden van de oven. Lekker met een groene…

…Klop de eieren los met de melk, peper en zout. Schenk ze over de vis en groenten. Bestrooi met de kaas en zet de quiche 30 minuten in de oven.

…eieren luchtig met de room en kruid met peper, zout en oregano. Verdeel de vulling voorzichtig over de quiche, werk af met verbrokkelde feta. Zet 20 minuten in de oven.

Verwarm de oven voor op 180°C. Snij rondjes uit het deeg en bedek er de vormpjes mee. Snij de grote nerven uit de kool, scheur de bladeren in stukken en…

…amandelen en 4 eetlepels olijfolie in een blender en hak fijn. Kruid bij met peper en zout. Serveer de quiche met de pesto. Werk af met kokosschilfers en verse koriander.

…munt en knoflook fijn, voeg 2 eetlepels olijfolie toe en breng op smaak met peper en zout. Bestrooi de gebakken quiche met de munttopping en de rest van de peultjes.

…over de taart en werk af met de stukken Sainte-Maure de Touraine. Zet 20 tot 25 minuten in de oven. De quiche is klaar als het eimengsel gestold is.

…Kruid opnieuw met peper en schik er enkele takjes dille op. Bak de quiche 35 minuten in de oven. Werk af met wat extra dille en de verkruimelde roze peperkorrels…

…de quiche in ongeveer 35 minuten goudbruin in de oven. Besprenkel de knolselderplakjes met olijfolie en leg ze de laatste 10 minuten mee in de oven. Werk de quiche af…

…plakjes en schik ze dakpansgewijs op de vulling. Bak de quiche zo’n 30 minuten in de oven tot de geitenkaas is gesmolten, het deeg gaar is en de randen…

Verwarm de oven voor op 180°C. Maak het deeg. Meng de bloem met het zout en de boter en kneed tot een korrelig deeg. Meng er 100 milliliter water onder…

Verwarm de oven voor op 180°C. Mix de havermoutvlokken en de pecannoten fijn in de keukenrobot. Meng er het ei, het amandelmeel, de parmezaan en de Provençaalse kruiden onder. Kneed…

…over de knolselder. Giet er het eimengsel over en lepel er hier en daar wat pesto tussen. Bak de quiche 40 à 50 minuten in de oven. Laat ze even…