…op een bord of saladekom en leg hier de partjes sinaasappel op. 6. Snijd de uien in halve ringen en verdeel deze en de zongedroogde tomaten over de salade. 7…

Dit leuke recept mochten we overnemen van Ann, van de blog Photo-Copy.  Snijd de courgettes met een dunschiller in repen en bewaar in een kom. Maak een vingaigrette van…

…Moeilijk? Yvette belooft van niet. Dit boek is voor iedereen. Wij delen vandaag het recept voor Yvette’s salade met verse pruimen, venkel, wilde kruiden en mozza uit het boek…

Verdeel de tonijn in vier stukken. Klop 1 ei los, kook 4 eieren hard en snij in kwartjes. Plet de peperbolletjes. Halveer de kerstomaatjes. Wentel de tonijn door bloem, door…

Spoel en scheur de sla. Snij de tomaatjes doormidden. Kook de kwarteleitjes, laat wat afkoelen en snij ze doormidden. Doe het potje yoghurt, het citroensap, de peterselie, de munt- en…

…en de mosterd. Breng op smaak met peper en zout. Zet in de koelkast. Schep net voor het serveren de vinaigrette door de salade. Verdeel over de borden. Bestrooi met…

Hak een handvol kervel, een handvol peterselie en een handvol citroenmelisse fijn. Snij de kip in reepjes. Bak de kippenreepjes goudbruin in 4 el maïsolie. Kruid met peper uit de…

…pijnboompitten lichtjes is 1 el olijfolie. Laat afkoelen. Schep de plakjes pompoen samen met de geroosterde zaden door de vinaigrette. Verdeel de salade over de borden en bestrooi met maanzaad.

Spoel de tomaatjes en dep ze goed droog. Snij de tomaten in partjes of kwartjes, de mozzarella in stukken. Vermeng op een grote schaal. Lepel er de olijfolie en balsamico…

Laat de artisjokken uitlekken. Snij ze in hapklare stukken. Snij de fetakaas in blokjes. Spoel de citroen en snij hem in blokjes. Meng de artisjok, feta, olijven en citroen in…

Spoel en droog de slasoorten, scheur grote bladeren in stukjes. Schraap de wortelen, trek ze met een dunschiller in slierten. Spoel de radijsjes, snij ze in plakjes. Schil de komkommer…

Snij de selder en de gedroogde abrikozen in stukjes. Pers het sap van de citroen. Hak de pistachenoten, peterselie en munt. Snij drie vierde van de appel in stukjes en…

…laat ze schrikken onder koud water en uitlekken. Snij de biet en de gruyère in blokjes. Scheur de ham in reepjes. Meng alle ingrediënten voor de salade: rijst, garnalen, biet…

Gebruik je diepgevroren tuinbonen, kook ze dan 5 minuten en giet af. Giet de kikkererwten af, spoel ze met water en laat goed uitlekken. Pel en hak de sjalot en…

…en de azijn door. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel de veldsla, scampi’s, ui en asperges over borden en serveer de salade met de lauwe dressing erbij.

…rest vande rucola en verdeelover de borden. Klop een vinaigrettevan de olijfolie, balsamico,honing, peperen zout. Schenk overde salade. Snij de kipfilets inplakken en leg ze erbij.Serveer met knapperigstokbrood.

…in flinterdunne plakjes. Maak een dressing van de olijfolie en de balsamicoazijn. Hussel de rucola met het fruit en de mozzarella goed door elkaar. Verdeel de salade over vier borden…

Verwijder de buitenste bladeren en het ‘hooi’ van de maïskolven. Kook ze 10 minuten in gezouten water. Snij dan de maïs van de kolven: zet ze rechtop voor je op…

…boontjes schoon. Kook de boontjes en de maïs afzonderlijk beetgaar in lichtgezouten water en laat ze schrikken in ijskoud water en uitlekken. Maak een salade met de veldsla, de partjes…

Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng het yuzusap, de sojasaus en de suiker door elkaar en roer dat door de nog warme rijst. Strooi er…