…quiche. Snij ook een lange strook deeg voor de rand en versier deze met de salieblaadjes. Leg de deegrand voorzichtig in de beboterde bakvorm met de salieblaadjes naar buiten. Leg…

…en schik ze bij de kip in de ovenschaal. Leg er de salie bij en bak de kip zo nog 30 minuten in de oven tot ze mooi gaar is.

…een klontje boter met evenveel olijfolie en bak de salieblaadjes kort krokant. Schep de crème in een kom of schaal en werk ze af met de krokante pompoenpitten en salieblaadjes.

Kabeljauw met rauwe ham en saliejus (ca 15 minuten)Snijd de kabeljauwfilets in mooie kleine mootjes en bestrooi ze met zout en peper. Omwikkel ze met een plak ham en…

…fijne ringen. Meng de plakjes rode biet, rode ui en blaadjes salie en doe ze in een weckpot. Pel de knoflook en snij 'm in plakjes. Doe de sherryazijn, 100…

…voeg de amandelen en de salie toe en rooster nog 5 à 10 minuten tot alles mooi goudbruin en krokant is. Meng de ingrediënten voor het yoghurtsausje en serveer bij…

…Schik de appelpartjes in de inkepingen in het vlees. Steek in elke inkeping ook een blaadje salie. Kruid de varkenshaasjes met peper en zout. Smelt de boter in een pan…

…regelmatig. Maak ondertussen de knoflook schoon en snijd fijn. Verhit de rest van de olie in een hapjespan en bak de knoflook, salie, roerbakmix, peper en eventueel zout 5 min…

…smaak met een beetje zout en versgemalen peper. Serveren Schep de mosselen op borden en lepel de bruine boter met salie erover. Schep de salade ernaast en serveer het roggebrood…

…een grote snijplank. Leg op de plakjes ham een blaadje salie en een part spitskool. Druppel een beetje olie over de spitskool en bestrooi met peper naar smaak. Vouw de…

…140°C. Laat uitlekken op keukenpapier en hou apart. Frituur de salieblaadjes eveneens en laat uitlekken op keukenpapier. Verdeel de soep over vier borden en garneer met de salieblaadjes en aardpeerchips…

…verpakking en giet hem voorzichtig af. Smelt tijdens het koken de boter op een zacht vuur en voeg de salieblaadjes toe. Serveer de casunziei met de gesmolten salieboter, de pompoenblokjes…

…dit weer zin in hebt. Kun je geen cantharellen vinden? Kies dan andere mooie paddenstoelen uit. Bron: Gnudi met cantharellen en salie Doe de ricotta, de Parmezaanse kaas, het ei…

…maar óók op de pittige kick van chorizo. Daarom stampen we ze samen in deze pastinaak stamppot met knapperige chorizo en salie. Een makkelijk recept voor doordeweeks waarvoor je niet…

Maak de olie. Spoel het groen van de prei en mix het fijn met de olie en salieblaadjes. Giet het mengsel door een koffiefilter in een trechter of neteldoek boven…

…Snijd de salie en knoflook fijn. Kook de pasta volgens aanwijzingen op de verpakking. Verhit ondertussen op laag vuur de boter. Fruit de knoflook en salie hierin gedurende 3 min…

…van de rondjes. Kook de ravioli 2 minuten in kokend water. Bak ondertussen de salie kort in de kokend hete olijfolie en rooster de walnoten zonder olie. Giet de pasta…

Bestrooi het vlees met zout en peper. Verdeel de blaadjes salie over het vlees, druk ze vast en omwikkel met een plakje ham. Verhit een beetje olie in een gourmetpannetje…

…de ahornsiroop in een steelpannetje. Haal de pompoen uit de oven en steek her en der een stukje spek en blaadje salie tussen de de pompoen. Bestrijk dan elke 10…

…eindresultaat proeft weet je gelijk: dit wil ik vaker doen! Renée Kemps maakte onze grote favoriet: pompoenravioli met gebruinde boter en salie. Een betere combinatie bestaat er (wat ons betreft)…